必修1第2章第1、5节细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物.ppt

高考零距离 1、（海南卷）下列关于植物体内水分的叙 述，错误的是（ ） A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的 相同 【答案】D 2、（四川卷）生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是（ ） A.在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C.有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O） 2.细胞中的无机盐 （1）生理功能 高考零距离 1、（2014年广东卷）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（ ） * * * * * 第 2 章 组成细胞的分子 返回 Content 返回 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物 考点一 组成细胞的化学元素（约 20多种）和化合物 大量元素、微量元素、主要元素、基本元素 （2）图解模型： （1）最基本元素—— C： 构成有机物的基本骨架 1.糖类、脂质和蛋白质的组成元素中都有C、H、O，可推知其代谢终产物中都有哪些物质？蛋白质中含有N元素，可推知其代谢终产物中有哪种物质？ 【答案】糖类、脂质和蛋白质的代谢终产物中都有H2O和CO2；蛋白质的代谢终产物中有尿素。 2.活细胞中含量最多的化合物是哪种物质？含量最多的有机物是哪种物质？ 【答案】活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质。 考点二 细胞中的无机物 1.细胞中的水 （1）细胞中的水 （2）水的含量与代谢 ①不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。 ②同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同，幼儿时期成年时期，幼嫩部分成熟部分。 1.水的存在形式与代谢有什么关系？ （2）结合水的比例上升——植物的抗逆性增强，代谢速率降低 2.医学上用的生理盐水的质量分数为什么是0.9%？ 【答案 （1）自由水的比例上升——代谢旺盛 【答案】质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，在医学上被称为生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入该溶液或用该溶液作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 C ①复杂化合物的组成成分 Mg2+——叶绿素 Fe2+——血红蛋白 PO43-——ATP、磷脂 ②维持正常的生命活动，如血液中的Ca2+含量过低就会出现抽搐。 ③维持酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中的H2CO3/NaHCO3缓冲液。 （2）常见无机盐的功能与含量异常时出现的病症总结 元素 功能 含量异常 Ⅰ 甲状腺激素的组成成分 缺乏时患地方性甲状腺肿 Fe 血红蛋白的组成成分 缺乏时患贫血 Ca 降低神经系统的兴奋性 血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力 Mg 组成叶绿素的元素之一 缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用 2.科学研究发现，苹果含有锌，锌是形成与记忆力相关的蛋白 质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不完善。因 此，苹果又被称为记忆之果。这说明无机盐离子（ ） A.对维持生物体的生命活动有重要作用 B.对维持酸碱平衡有重要作用 C.对调节细胞内的渗透压有重要作用 D.对维持细胞形态有重要作用 A 【解析】从题干可知，此题并没有涉及无机盐离子对细胞渗透压、细胞形态及酸碱度的生理作用。 教材实验 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 *原理解读* （1）还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 （2）淀粉+碘液→蓝色 （3）脂肪+苏丹Ⅲ染液（苏丹Ⅳ染液）→橘黄色（红色） （4）蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 （葡萄糖、麦芽糖、果糖） 50 ℃～65 ℃ *拓展演练* 1.下列有关实验及显色结果的叙述中，正确的有 （ ） A.水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B.常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿—吡罗红作用呈现红色 C.常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D.常温条件下，大白鼠胰腺细胞中的线粒体被健那绿染为蓝色 C 【解析】蔗糖是非还原糖，故A错误；常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿—吡罗红作用呈现绿色，故B错误；常温条件下，大白鼠胰腺细胞中的线粒体被健那绿染为蓝绿色，故D错误。 2.下列关于实验的叙述，正确的是