生物：第三章第1节《系统的边界-细胞膜》(新人教).pptVIP

第三章 细胞的基本结构  第1节 细胞膜──系统的边界 　　你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 　　气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 　　光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 结　论：任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。 思 考 讨 论 　　实验事实：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 1.实验材料：为什么要选哺乳动物红细胞？ 　　哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 　　取哺乳动物成熟的红细胞，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜。 2.实验原理 红细胞吸水胀破。 等渗状态 高渗状态 低渗状态 2.实验原理 比 较 分 析 3.方法步骤 A、制临时装片 B、先低倍镜→高倍镜观察→滴蒸馏水→再观察 人正常红细胞 人部分红细胞已涨破 讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 4.实验观察 注意比较加水前后视野中的变化 资料分析：　　1、1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？ 　　2、1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 从以上资料中能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质(磷脂、胆固醇） 　　科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解,说明细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 　　细胞膜所含糖类甚少，它们和膜脂质或蛋白质结合，形成糖脂和糖蛋白。 　　细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成，另外还有少量的糖类(2%~10%)。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 　　１、阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 与生活联系 　　3、用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 　　2、癌细胞会扩散这是常识,你能说说为什么会扩散? 1、将细胞与外界坏境分隔开 原始地球环境 　　膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 　　细胞膜的出现使生命起源到了细胞的形式，也保证了细胞生命活动的正常进行。 　　细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 2、控制物质进出细胞 　　营养物质可以进入，有害的物质不容易进入；细胞产生的废物被排出等，但控制不是绝对的，请你举例说明。 ３、进行细胞间的信息交流 　　细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。 通过激素建立的细胞交流 　　相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。 　　相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 胞间连丝切片（黑枣） 植物细胞的细胞壁 1、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护 3、特点：全通透性 细菌细胞壁成分：肽聚糖 课堂总结 细胞膜的制备 细胞膜的组成成分 细胞膜的功能 1、科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学主要成分是（　　） 　　A．无机盐、蛋白质　　　B．蛋白质、糖类 　　C．脂肪、蛋白质　　　　D．磷脂、蛋白质 2、动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ） 　　A、脂质不同 　　B、磷脂不同 　　C、蛋白质不同　　D、水不同 3、下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（ ） 　　A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 　　B、精子和卵细胞相互接触完成受精作用 　　C、细胞膜将细胞与环境分隔开 　　D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 4、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） 　　①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 　　②细胞产生的代谢废物可以排出