第二节_细菌(新人教版).ppt

第二节 细 菌 学习目标： 1、描述细菌的形态和结构特征。 2、说出细菌与人类的关系。 3、认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到的作用。 学习重点： 细菌的形态和结构 学习难点： “观察与思考”活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。 2、法国人 巴斯德 二 、细菌的形态和结构 1、细菌的大小:微小，1微米左右；只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。 2、细菌的形态:杆状、螺旋状、球状 3 、细菌的结构 （1）基本结构： 细胞壁、 细胞膜、 细胞质、 无成形的细胞核（DNA集中区） 没有成形的细胞核，这是细菌的主要特征。 （2）特殊结构（有的细菌具有荚膜和鞭毛） 荚膜：具有一定的保护作用，与细菌的致病性有关 鞭毛：有助于使细菌在液体中游动 三、细菌的营养方式： 芽孢是细菌的休眠体，一个细菌只能形成一个芽孢。在环境适宜时一个芽孢只能萌发成一个细菌。 3、细菌广泛分布的特点 补：细菌的生殖发育条件 适宜的温度 合作探究 总结 一、细菌的发现时间和发现者 17世纪后叶，荷兰列文虎克 二、细菌的形态 球形、杆形、螺旋形 三、细菌的基本结构和特殊结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、未成型的细胞核；荚膜、鞭毛。 四、细菌的营养方式 异养（腐生、寄生） 五、细菌的生殖方式 分裂生殖 课堂检测： 1、细菌的细胞有DNA集中的区域，没有成形的（ ）。 2、肉汤之所以腐烂是来自（ ）的细菌造成的。 3、被称为微生物学之父的人是（ ）。 4、细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗米粒那么大，只有用（ ）或（ ）才能观察到细菌的形态 5、细菌的形态有（ ）（ ）（ ）状等不同形态。 6、细菌是生态系统中（ ）。 7、细菌的营养方式是（ ）。 8、细菌不能制造有机物，是因为没有（ ） A 细胞质 B 液泡 C 叶绿体 D 细胞核 9、细菌的分裂方式是（ ） A 分裂生殖 B 出芽生殖 C 受精 D 孢子 10、细菌的繁殖速度很快，在适宜的环境中多少 时间分裂一次，只需( ) A 2 ～ 3分钟 　 B 20～30分钟 C 20～30小时　 D 20～30天 * * 列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜 一、细菌的发现 列文虎克用他制造的能放大200-300倍的显微镜，观察未刷过牙的老人的牙垢，如下图。 巴斯德 煮沸肉汤，杀灭其中的细菌 一年后 肉汤仍澄清，没有细菌繁殖 打断瓶颈 肉汤变混浊，细菌在肉汤中繁殖。 鹅颈瓶实验结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。 证明了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌繁殖产生的。 巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌， 提出了巴氏消毒法（保存酒和牛奶）和 防止手术感染的方法。 （微生物学之父） 杆 菌 螺 旋 菌 球 菌 3、细菌的结构 鞭毛 荚膜 细胞质 细胞壁 细胞膜 DNA 4、植物细胞、动物细胞和细菌的结构比较 动物细胞 植物细胞 细菌 细胞核 细胞质 细胞膜 细胞壁 有 无叶绿体 没有或未成形 有 有 有叶绿体 有 无 有 无叶绿体 有 有 1、异养：依靠现成的有机物来维持生活的营养方式。 2、自养：少数能以无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。 腐生：分解动植物的遗体、粪便、枯枝落叶。如枯草杆菌 寄生：从活的动植物体内吸取有机物来维持生活的营养方式。痢疾杆菌、 大肠杆菌 比如硫细菌、光能合成菌 多数是异养 三、细菌的生殖 速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。 速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。 1、分裂生殖:一分为二分裂 2、细菌度过恶劣环境的方式：芽孢 （1）小而轻，易被媒介携带 （2）快速繁殖 （3）环境不良时能形成芽孢 足够的水分 丰富的有机物 .破伤风杆菌容易滋生在生锈的铁件上。为什么被生锈的铁钉扎上的伤口较深，容易被破伤风杆菌感染，而皮肤表面被生锈的铁钉扎上一般不会被破伤风杆菌感染？ 破伤风杆菌是厌氧菌。只有在没有氧气的环境才能生长繁殖。伤口较深缺氧，破伤风杆菌就会大量生长繁殖而被感染，而皮肤表面氧气丰富，破伤风杆菌不能生长繁殖，一般不会被感染。 细胞核 空气中 巴斯德 高倍显微镜 电镜 杆状 球状 螺旋