细胞膜的结构——汪早花.pptVIP

细胞膜的结构 * * 江西省九江市第一中学 汪早花 教材分析 学情分析 教与学的策略 教学过程 教学效果预测 教材分析 1、本节教学内容及地位 2、教学目标 3、重点、难点 A 知识目标 B 能力目标 C 情感态度价值观目标 “细胞膜的结构和功能”是人教版第二章第一节的第一小节内容，是在学生系统学习过组成生物体的化学元素和化合物的基础上,从微观分子水平上了解细胞膜的结构和功能 本节内容不仅是学习其它生物膜知识的基础,更是学习动植物代谢的基础 大纲要求本内容为两课时,第一课时讲解结构，第二课时讲解功能 1.教学内容及地位 2、教学目标 3、重点、难点 知识目标: A 掌握细胞膜的结构 B 理解细胞膜的结构特点 能力目标 A 尝试分析现象,作出假说,得出结论 B 尝试动手构建生物膜模型 情感态度价值观目标 A 提高探究生物科学奥秘的兴趣 B 领悟结构与功能相适应的观点 重点：细胞膜的结构 难点：细胞膜的结构特点 2.学习起点分析： 学情分析 1.认知特点和学习习惯分析： 具备一定的认知能力，但还不是很完善。 通过初中生物学习，对细胞膜有一定的认知基础。 教与学的策略 1.教法 2.学法 假设—演绎法、 探究式教学法 、直观教学法 在教师的引导下，主动构建自己的知识体系 导入新课 新课 细胞膜的主要成分：磷脂和蛋白质 细胞膜的结构特点:具有一定的流动性 小 结 教学过程 磷脂：双分子层为细胞膜的基本支架 空间结构 糖蛋白：外侧，形成糖被 镶在膜的表层 贯穿 练 习 嵌插 蛋白质 1.组成生物体的化合物有哪些? 2.这些化合物是不是简单地按照一定的比例混合后,就可以体现生命现象? 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验。 发现：凡是易溶于脂类的物质，比不容易溶于脂类的物质更容易穿过膜 。 易溶于脂质的物质 不易溶于脂质的物质 细胞膜 欧文顿的假说：膜是由脂质组成 如果你看到这样一个现象，你会做出怎样的假说？ 证明假说成立： 细胞膜含有脂质成分 已知该脂质能被某种有机溶剂溶解，据此你能设计实验验证假说吗？ 科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，放在能溶解脂质的有机溶剂中。 发现： 细胞膜被溶解 科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离 出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性地催化蛋白质水解） 发现：细胞膜被破坏 结论：细胞膜含有蛋白质 根据该材料，你能得出什么结论？ 亲水端 疏水端 磷脂分子的结构 空气 水 把磷脂分子铺在空气和水的界面上形成一层，该是怎样的一种排列方式？ 1925年，两位荷兰的科学家通过一定的技术手段抽提红细胞膜脂质并将抽提出的脂质置于空气—水界面上铺成单分子层，测得其表面积，是原来红细胞膜表面积的两倍。 结论：细胞膜中的脂质分子呈双分子层排列 为什么是两倍而不是相等呢？ 根据实验现象，你能得出什么结论？ 用带磁铁的磷脂分子模型在黑板上演示磷脂双分子层 。 (提示:细胞膜内外都有水） 膜外 膜内 膜外 膜外 膜外 膜内 膜内 膜内 利用给出的磷脂和蛋白质分子模型，借助铁丝框架和双面胶，动手构建细胞膜的立体模型 。 （每四位同学小组合作） 糖蛋白 对比观察 * *