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为冷链物流中心提供专业制冷技术大连三洋压缩机有限公司(以下简称大连三洋)是由大连冰山集团有限公司、日本三洋电机株式会社和日本双日株式会社于1995年共同出资设立的合资企业，主要生产各类制冷压缩机与机组。自成立以来，其市场占有率一直保持同类产品之首，目前已经拥有两个工厂，一个研发中心，一个博士后科研工作站，设计年产能达158万台。作为国内冷链市场最重要的制冷设备供应商之一，在为冷链提供制冷保障的过程中，大连三洋积累了丰富的经验，研发了领先的技术。 记者　请你介绍一下大连三洋在冷链方面的发展过程。 韩伟　大连三洋于1995成立，生产销售制冷机组的核心部件――压缩机。产品进入市场伊始，主要为商超冷柜做冷源。国内的冷冻设备的应用，最早正是从商超开始的。那些年商超的发展速度极快，每年行业都有30％～40％，甚至50％的增长速度。伴随着商超的发展，大连三洋的市场规模也快速增长，到2003年，在同类产品中大连三洋的市场占有率达到高峰，约为70％。 2003年以后，大连三洋的市场占有率有所下滑。一是因为一线城市的超市门店数量基本饱和，新店开张不多，制冷设备主要给新建超市配套，因此，市场需求放缓，销量增长速度放慢。二是因为这几年市场上出现了很多中小竞争者，价格战被打响，大连三洋也受到了一些影响。尽管如此，大连三洋在此市场的占有率还是相对较高，大约在50％～60％之间。 正因为以上原因造成大连三洋增长速度放缓，不能满足自身的发展需要，所以大连三洋开始开拓冷库市场。谈到冷库市场，其实从1995年成立以来，大连三洋就开始为冷库提供设备，当时主要做的是果蔬、药品冷库的冷源，但数量很少，对销售额的贡献不明显。 为了开拓冷库市场，大连三洋特地开发了更适宜冷库使用的大型设备。目前，大连三洋已经开拓了蔬菜、速冻食品、水产、物流等行业的市场应用，可以说食品加工中只要需要制冷的环节都有或深或浅的涉及。在各行业各领域中，设备主要集中应用于食品生产厂家，即冷链发生的前端，尤其是生产过程。目前在国内的屠宰、速冻、食品加工几个行业，国内排在前几位的企业基本上都使用着大连三洋的设备。 近来，大连三洋不仅为冷链提供制冷设备，还开始提供制冷系统，甚至提供保温系统。提供的系统中，制冷机组为大连三洋自己提供，其他设备则是外购配套。这些系统的实施耗资高昂，一般都在1000多万到2000多万。比如大连三洋为广州一家食品加工企业提供了制冷系统和保温系统的全部方案与设备，项目总金额达1000多万。个人感觉这部分市场从2005年以后发展得很迅速。 记者　请你介绍一下大连三洋产品的主要技术与特点有哪些? 韩伟　公司不断开发丰富产品系列，到目前为止已经拥有10大系列，近300种产品，主要包括商用制冷半封闭压缩机和商用空调用涡旋式压缩机，以及活塞式压缩机、滚动转子式压缩机、涡旋式压缩机、螺杆式压缩机的各种规格的一体式、分体式、并联式冷凝机组等。 公司产品结构紧凑、噪声低、运行可靠，在当今中小型制冷、空调用压缩机行业居领先地位，主要用于商用冷冻冷藏展示柜、厨房设备、冷冻冷藏保鲜库、船用冷冻冷藏设备、大型低温加工间、综合物流中心、工艺冷却装置以及分体空调、户式中央空调等一切国民经济相关的制冷领域。近几年，公司产品在商用空调、超市、冷库、低温速冻加工等领域获得了长足的发展。 在10大系列的产品中，主要有以下产品应用于冷链相关领域。一是半封闭压缩机系列，可应用于冷冻冷藏产品；二是全封闭机组系列，主要应用于商用冷冻冷藏展示柜、厨房设备、冷冻冷藏保鲜库、船用冷冻冷藏设备、大型低温加工间、综合物流中心等领域；三是双级变频低温螺杆机组系列，主要应用于食品速冻、大型低温加工间、综合物流中心、商用冷冻冷藏展示柜、工艺冷却装置中。四是冷凝器系列，其中风冷式冷凝器为冷冻冷藏机组产品的配套设备。 冷冻冷藏产品经多次开发，技术特点鲜明。 首先，性能可靠，10～15年连续运转，无需任何维修。 其次，冷冻冷藏产品采用了替代R12/R502的更成熟的工质R22/R404A，可在-40～-5℃的广泛蒸发温度范围内工作，并在相当长的时间内不必考虑工质替代问题。 第三，冷冻冷藏产品采用低转速、大转矩的风扇，配以大容量的冷凝器，不仅使噪声降到很低的水平，而且提高了对环境温度的适应性，同时由于加大了翅片间距，即使空气中粉尘含量很高，也能可靠地工作。 第四，室内型机组可将冷凝器设置于室外或屋顶，使机房占地最小；室外型机组无需准备机房，且采用上向排风方式，节约空间；并联式机组可方便地进行容量调节，达到最佳节能效果；内装型机组高度仅为225～275mm，可使陈列柜获得最大有效容积。 记者　从技术上看，你认为目前企业在应用冷链中的制冷设备时，主要有哪些