烤出酥脆薯条的小秘诀.pdfVIP

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2017-07-24 发布于江苏
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烤出酥脆薯条的小秘诀

烤烤出出酥酥脆脆薯薯条条的的小小秘秘诀诀烤出酥脆薯条的小秘诀一小时就全部做完。很多大人小孩都喜欢吃薯条（马铃薯）自己做这个烤薯条还健康可加自己喜欢的调味但其实只用盐及胡椒粉已很美味。薯条要烤得酥脆秘诀是薯条不要切得太厚烤30分钟后再将温度提升。又多了个美味健康小吃~感谢我~ / 食材 / 马铃薯2 - 3个橄榄油1汤勺盐1小勺黑胡椒粉1/4小勺辣椒粉（可省略）1/4小勺 / 做法 / 先将马铃薯去皮切将1/4寸厚的长条然后将薯条浸在开水内30分钟用厨纸吸干水份然后倒入橄榄油拌匀下盐黑胡椒粉辣椒粉拌匀放入已预热200度烤箱烤30分钟烤至15分钟时薯条反一面再烤15分钟。 30分钟后将温度调高至220度再烤10至15分钟至薯条金黄色少许咖啡色即成！如喜欢可再洒点盐享用。 ps：将薯条加热再烤可令薯条更酥脆。因各烤箱火力不同要小心观察每15分钟将薯条反到另一面。随自己喜爱中加入调味料下香草也可但要试味调整份量。本文作者：接地气的美食