安义县种植广东菜心气象条件分析.doc

安义县种植广东菜心气象条件分析摘要：根据最近几年对广东菜心研究的最新成果，对安义广东菜心生长的气候条件进行了分析。结果表明：安义有着丰富且优越的气候资源，能够满足广东菜心生产的需要；由于季风气候的不稳定性，连阴雨、强对流、高温高湿是影响广东菜心产量的主要因素，应及时采取防御对策。 关键词：广东菜心；气象；安义 中图分类号：S162.50　文献标识码：A　文章编号：1674－0432(2011)－05－0240－2 菜心起源于中国南部，是由白菜易抽苔材料经长期选择和栽培驯化而来。主要分布在两广及港、澳、台等地。菜心营养丰富，每千克可食用部分含蛋白质13 16g、脂肪1 3g、碳水化合物22－42g，钙410－1350mg、磷270mg、铁13mg及胡萝卜素、核黄素、尼克酸。2001年广东从玉蔬菜产业有限公司在安义县创办了全省唯一的“江西省现代农业科技园”，该生产基地按AA级有机蔬菜质量标准组织生产，被指定为钓鱼台国宾馆特供蔬菜基地。近年来，菜心已成为安义的主要出口创汇品种。 本文研究了广东菜心在安义的栽培措施和防治方法，旨在使安义县广东菜心的种植趋利避害，持续稳定发展。 1　安义种植广东菜心的气象条件分析 安义县地处赣西北，属中亚热带季风性湿润气候区，大部分地区海拔高度200米以下，属平原区，气候条件基本一致。全县年平均气温为17.0℃，最冷月(1月)平均气温为4.8℃，最热月(7月)平均气温为28.3℃，极端最低气温15.2℃，极端最高气温为40.3℃，年平均无霜期258天。年平均降水量1600.8mm，全年月平均降水量最多的月份是5－7月份，最少的月份是1月、10月、11月、12月。其中3－6月为多雨季节，降雨量占全年的51％左右；10－12月为少雨期，降雨量仅占全年的16％左右。安义日照充足，年日照时数达1725.8h。 1.1基本情况 从表1可见，菜心一般生育期长，产量也高，存在明显的线性关系。安义县露天栽培菜心除盛夏(7－8月)气温太高和冬季(12－2月)气温太低不利菜心生长外，其他月份均可栽培，但以3月上旬到5月中旬和10月中旬到11月中、下旬最为适宜，此时气温适宜，光照充足，雨水调匀，适宜菜心生长，容易获得高产稳产。 表1安义县从玉蔬菜生产基地不同播期菜心生育期、产量、降水与日照情况 1.2温度条件 温度是影响菜心生长的主要气象条件之一，气温适宜，菜心生长健壮，不仅品质优良而且产量高，经济效益可观。从表2和图1可知，安义县菜心生长期间的平均气温为20.2℃，其中最大值为29.8℃，最小值为6.7~C；平均最高气温为25.7℃，平均最低气温为16.1℃，可见温度条件基本符合菜心生长最适气温15－25℃的要求。菜心生长期间极端最高气温为36.5℃，极端最低气温为-0.4℃，说明广东菜心适应能力较强，短时可耐37℃左右的高温，当气温下降到1℃左右仍不受冻。由此得出，菜心生长最适温度为15 25℃，最高温度为37℃，最低气温为-1℃。 不同播期菜心的产量与温度有明显的负相关，其相关系数均达0.1以上显著性水平，特别是平均最低气温与不同播期菜心产量呈显著负相关，相关系数为-0.9007，达0.05显著性水平，见图1。 1.3降水条件 安义县从玉蔬菜生产基地菜心一个生长季的平均降水量为191.9mm，最多的一季为361.9mm，而最少的一季只有30.7mm，最多与最少相差11倍，见表1。可见菜心对降水条件要求不高，这可能与降水不足时可以人工补水有关；特别是在大型蔬菜生产基地中排灌设施都比较完善的情况下，降水对菜心生长的作用相对较小。由此说明，菜心从播种到收获最适降水量为200mm左右；若降水量超过300mm易生产渍害，应及时清沟排水；当降水量不足100mm时，应采取人工灌溉，以满足菜心对水分的要求。 1.4光照条件 从表1中可见，安义栽培菜心的光照条件较好，菜心一个生长季的平均日照时数为201.1h，最多的达248.4h，最少的也有172.3h。从而得出，菜心从播种到收获约需日照时数为200h左右，日照时数150 250h均能满足菜心生长对光照条件的要求。 2　菜心栽培的主要气象灾害 2.1连阴雨 受北方冷空气活动影响，在春季3－4月和秋季10－11月安义常出现连续几天到几十天阴雨的天气过程。连阴雨天造成光照不足，它会使蔬菜长势弱、生长缓慢、烂根、授粉不良、早抽苔、植株萎蔫死亡、病害多等现象，使蔬菜品质下降、减产失收。 2.2强对流天气 在每年4－9月，受地面明显的冷锋和低层较强的辐合上升运动共同影响，不稳定气层被抬升，就易发生短时强降雨、雷暴、大风、冰雹等强对流天气，会引起打烂棚膜或蔬菜叶子、植株茎