屈臣氏供应链系统建设及优化.docVIP

屈臣氏供应链系统建设及优化现在的零售业是一个信息为先的行业，零售企业优化供应链、改造物流，最关键的也是要开发适合的信息系统。信息流不畅，物流也难以畅通。 但是目前很多连锁零售企业似乎进入了一些误区：要不就是重硬件轻软件，可以投入大笔资金修建物流中心，购买昂贵的物流设备，但却不愿采购一套专业的仓库管理系统；要不就是意识到了系统对供应链以及物流管理的重要性，愿意采购各种供应链系统，但应用起来始终不得其法，不甚合身。 广州屈臣氏个人用品商店有限公司(以下简称“屈臣氏”)在供应链系统的建设和优化上树立了一个好榜样，其建设了一套功能强大的供应链系统，有力支撑了企业的快速扩张，大幅度提升了供应链管理水平和物流运营效率。 屈臣氏总部信息技术总监何灿辉先生自2000年加入屈臣氏集团，2008年7月从集团总部调往中国屈臣氏信息技术部，并担任信息技术总监至今，全面主持屈臣氏供应链系统的建设与优化工作，因其在企业信息化建设方面的突出成绩，数度荣获IT媒体大奖。他为本刊介绍了屈臣氏如何建设适合自身又功能强大的供应链系统。 应对快速扩张的挑战 屈臣氏于1989年进入内地市场，但直到近几年才开始快速扩张。当门店数量少时，信息系统的作用似乎并不明显：但当门店猛增到数百上千家时，屈臣氏管理供应链的软硬件能力明显不足。比如，在物流中心里，一次拣货数量不能太多，而且当时没有手持终端，要依靠纸面单据拣货，整个仓库的运作效率比较低下，处理一张订单所需时间较长。管理层认识到，物流效率低阻碍了屈臣氏的扩张计划，必须引进成熟的供应链管理系统，才能支持屈臣氏的快速发展。整套系统不仅要能够稳定地支持屈臣氏分布在全国几十个城市已开店铺的运营，同时还要提高供应链的效率，降低物流成本，以减轻迅速扩张给企业带来的财务压力。 由此，从2007年起，屈臣氏开始了供应链系统建设与优化的进程。作为屈臣氏公司信息化的得力干将，何灿辉开始全面推动供应链系统的建设。 供应链系统建设步骤 (一)自动补货与订货系统 理顺供应链第一步就要搞清需求，因此屈臣氏供应链系统建设的前端是店铺自动补货系统。对零售企业来说，无论采购能力有多强，市场销售能力有多厉害，货物如果不能及时摆放在门店货架上，一切都没有用。尤其对于屈臣氏这种强调产品多样性与差异化的零售商而言，快速补货也是其核心竞争力之一。所以店铺自动补货系统极其重要，成为整个信息化建设的先导。 据介绍，每天晚上闭店后，屈臣氏的POS系统会自动结算当天的销售情况，自动补货系统会根据门店卖出货物的情况自动生成补货订单发往物流中心。每一家门店的每个品类的货物都有自己的补货标准，系统根据这些标准和结算前的已销数量确定补货数量。系统计算的过程很复杂，计算量也相当庞大。为此，屈臣氏配备了足够容量，位置和内存的服务器，并且IT部门随时都在监控系统是否正常运算。 何灿辉表示，店铺自动补货系统使订货变得简单而标准。所有店铺按照实际的销售数据而不是凭经验订货，避免了不同店铺的不同人员不一样的订货方法所导致的库存不稳定，或是错误的销售预测。 前端店铺订货环节理顺后，下一步面临的是仓库的订货系统。补货系统通过分析所有店铺每天的销售情况和仓库的库存情况，对于缺货商品，通过与供应商的信息系统相联的B2B／EPI平台，自动将采购需求发送给供应商。 (二)仓库管理系统 屈臣氏早期的仓库管理系统不够智能化和高效率，反应已不够快速，为此屈臣氏采用了全球第三大企业管理软件供应商的仓库管理系统，该系统在同类软件中处于领先地位，其主要功能包括：库存管理――多单位测量、批次控制和弹性重量，改进库存准确性和可视性；货位优化――能够在一定范围的拣选面／位中有利地安排SKU，适应多变的需求；场地管理――协调场地移动与收货和订单履行，改进可视性、生产力和安全性。 该系统采用集中式部署的方式，屈臣氏在国内不同区域的六个仓库，部署在一个中央机房。 仓库管理系统至今已成功运转3年多时间，据运营初期评估，屈臣氏的库存准确率提高至99.9％以上，准时配送率提高了20％，仓库利用率提高了7％。 (三)复核系统 供应链系统的末端是门店收货复核系统。为了适应自身物流的特点，屈臣氏信息技术部自主开发了电子收货复核系统和称重复核系统。 拆零一直是零售物流操作中最费时费力的环节，然而更难的是有的货物拆零，有的不拆零，大大增加了物流作业的复杂度。因为物流中心所接受的门店订单里，有的产品一箱一箱订货――比如矿泉水、洗发水、面膜等，有的一盒一盒订货，有的一个一个订货，这在操作时很麻烦。比如，仓库备货时需要对每个商品逐一复核，以免出现差错。但货物送到店铺后，店铺不放心，还要拆了包装箱再一个一个进行复核，花去了双倍时间，并且门