优势农产品竞争力.PDFVIP

优势农产品竞争力 提升计划技术资料 无公害农产品生产技术规程 简明手册 山东省农业厅 山东省财政厅 二〇〇五年十一月 前 言 山东是农业大省,也是农产品输出大省，农产品市场份额对 农业增长和农民增收具有举足轻重的作用。针对日趋激烈的农 产品市场竞争和国际技术及贸易壁垒的严峻挑战，省财政厅、 农业厅等有关部门坚决贯彻中央及省委省政府的文件精神， 在深入调研的基础上，提出并实施“优势农产品竞争力提升计 划”。该“计划”以科学发展观为指导，以建设高效、品牌农 业为宗旨，以农业增效、农民增收为核心，以优势产业、优势 产品为重点，以质量体系建设为保障，通过几年的努力，使全 省农产品整体质量和竞争力有一个大的提高。该“计划”的实 施，也必将为农业大省向农业强省的跨越，传统农业向现代农 业的转变、加快推进新农村建设产生重大影响。 推行标准化生产是该“计划”实施的重要内容。为加快农 业标准的普及推广，我们针对现有农业标准难以操作的实际， 本着方便、实用的原则，组织专家对已有的40多项无公害生产 技术标准进行了技术性处理，力求使之简明、通俗，便于操 作。但由于水平和时间所限，难免存在不当之处，敬请广大读 者批评指正。 编 者 目 录 无公害食品 黄瓜生产技术规程……………………………………………………………1 无公害食品 西瓜生产技术规程……………………………………………………………7 无公害食品 苦瓜生产技术规程……………………………………………………………13 无公害食品 西葫芦生产技术规程…………………………………………………………19 无公害食品 番茄露地生产技术规程………………………………………………………26 无公害食品 番茄保护地生产技术规程……………………………………………………34 无公害食品 马铃薯生产技术规程…………………………………………………………43 无公害食品 萝卜生产技术规程……………………………………………………………49 无公害食品 胡萝卜生产技术规程…………………………………………………………52 无公害食品 洋葱生产技术规程……………………………………………………………55 无公害食品 大蒜生产技术规程……………………………………………………………60 无公害食品 生姜生产技术规程……………………………………………………………64 无公害食品 芦笋生产技术规程……………………………………………………………68 无公害食品 莲藕生产技术规程……………………………………………………………72 无公害食品 豇豆生产技术规程……………………………………………………………78 无公害食品 四棱豆生产技术规程…………………………………………………………83 无公害食品 菜豆生产技术规程……………………………………………………………87 无公害食品 芹菜生产技术规程……………………………………………………………91 无公害食品 菠菜生产技术规程……………………………………………………………95 无公害食品 结球甘蓝生产技术规程………………………………………………………98 无公害食品 大白菜生产技术规程………………………………………………………104 无公害食品 韭菜生产技术规程…………………………………………………………109 无公害食品 叶用莴苣生产技术规程……………………………………………………116 无公害食品 茼蒿生产技术规程…………………………………………………………119 无公害食品 绿化型芽苗菜生产技术规程………………………………………………122 无公害食品 草莓生产技术规程…………………………………………………………127 无公害食品 食用菌生产技术规程………………………………………………………134 无公害食品 食用菌栽