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低能量晚餐精选（减肥人士参考）根据中医理论“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，晚饭尽量少吃，可以适当吃点水果，如果真的非常饿，想吃饭，建议选一些合适的食物，其实晚餐也可以很丰富的哦。下面给大家推荐一些，您可以根据自己的喜好来选择食物！如果想了解更多，请添加v信healthway1001，有更多精彩内容等着您，让您轻松的瘦、让您不反弹的瘦、让您愉快的瘦！海带雪梨番茄汤材料：海带；雪梨；番茄；无花果；蜜枣；瘦肉；陈皮少许；盐适量。做法：①瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水，②下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。③煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。什锦乌龙粥材料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。做法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。②放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。赤小豆粥材料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。做法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。西瓜雪泥材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。做法：①西瓜取瓤，切成小场②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。③加入果糖拌匀即可。羊肝炒菠菜材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。做法：①将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。白菜炖豆腐材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。做法：①将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。黄瓜花生肉丁材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。做法：①黄瓜洗干净切成小丁。②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。炝炒西兰花材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。做法：①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂，去籽，切成节。②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。蛋皮炒丝瓜材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。做法：①将丝瓜去尾去皮，洗净切块；蛋皮切成菱形。②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。薯丁炒玉米材料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高汤50克。盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许。做法：①玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及籽，洗净切小丁；枸杞子用温水泡软。②炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。③锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒匀，用水淀粉勾芡即可。春笋鱼片材料：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克。蛋清1只，猪油、料酒，细盐、味精、生粉、水生粉各适量。春笋鱼片材料：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克。蛋清1只，猪油、料酒，细盐、味精、生粉、水生粉各适量。做法：①先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜切成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟。水发香菇也切成薄片。②锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。③原锅内留少量油，倒入料酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。鸡肉沙拉+酸奶材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。做法：①胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。②取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。③再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。海鲜冬瓜汤+糙米饭材料：鲜虾、