非常简单!超级美味的吮指烤翅.pdf

非非常常简简单单！！超超级级美美味味的的吮吮指指烤烤翅翅 第一次尝试用叉烧酱来烤鸡翅，第一次尝试叉烧酱和黑椒的搭配, 甜的叉烧酱混合黑 椒的味道真的很赞，好好吃的一款烤翅哦，烤翅当然得用手拿着吃最过瘾了，谁还拿 个筷子那么斯文呀？吃完一只，你会忍不住吮干净手指上残留的酱汁。有人 说：“喂，你不是减肥么？怎么吃完一只又一只”，胖纸说：“太好吃了，忍不住呀，现 在不要跟我提减肥，吃完再说这个问题！” 材料：鸡翅9只 （约450克），叉烧酱2大勺 （约30克），生抽1小勺 （约5克），黑椒 碎适量做法：1、鸡翅清洗干净，为了更容易入味，在鸡翅的背面划上两刀；2、加入 叉烧酱、生抽；3、翻拌均匀，放入冰箱冷藏，腌制一个晚上；4、入烤箱烤制前，磨 入适量黑椒碎，翻拌均匀，让每个鸡翅都粘上黑椒碎；5、烤盘上面铺锡纸接汁，把 鸡翅摆在烤网上；6、预热烤箱220度，预热时间为5分钟；把烤盘放在最下面一层， 烤网放在最上面一层，上管220度，下管200度，上下管热风循环程序，烤15~18分 钟；（下管温度要稍低点，因为酱汁滴在锡纸上，下管温度太高的话，会有烧焦的味 道）7、中间翻面一次；8、最后3分钟把上火调到240，利用高温把鸡皮的油脂逼出即 可。 本文作者：饮食行业头条