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浅析内蒙古绿色食品市场问题、成因及对策题是摘　要：本文针对内蒙古地区绿色食品市场存在的问题进行分析，结合经济学原理及内蒙古地区的实际情况分析问题出现的原因所在，并针对问题提出符合内蒙古区情的解决对策，以全方位拓展内蒙古绿色食品市场。 关键词：内蒙古绿色食品市场一绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式，经专门机构的认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。实践证明，绿色食品适应了农业和食品业的发展，是现阶段内蒙古地区农业和农村经济结构调整的良好载体，对于提高农产品和食品质量，增加农民收入，增强人体健康，保护农业生态环境，促进内蒙古地区农业和农村经济的可持续发展具有重要的意义。但是，内蒙古地区绿色食品的市场体系不规范，部分企业的法律意识淡薄，绿色食品的侵权行为和假冒绿色食品时有发生，扰乱了绿色食品市场的秩序，因此仍然存在一些问题有待解决。 一、内蒙古绿色食品市场存在的问题 (一)生产规模较小，产品结构有待于合理化 相对于普通食品而言，内蒙古地区绿色食品的生产规模还太小，2005年全区绿色食品占整个食品农作物饲草料种植面积的9．78％，绿色食品的年产值为农林牧渔总产值的1．69％。绿色食品年产量仅占食物年产量市场份额的3％，即使是发展较快的粮油、畜禽类及奶类绿色食品产量在所有食品中所占的比例也很小，无法满足日益增长的市场需求。 内蒙古地区绿色食品的产品结构还需要进一步调整，虽然禽畜类产品的数量比以前略有上升，但消费者关心的蔬菜类、油类、蛋类、水产养殖类、水果类食品中绿色食品所占的比例却很小。在产品数量和种类较少的情况下，无法进行绿色食品专营；在产品结构不合理的情况下，无法形成独特的绿色食品市场。内蒙古为畜牧业大区，牛羊肉和奶的产量位居全国前列．．但是绿色食品除了畜牧业比重略有上升，奶类食品甚至会有所下降，这并不能满足人们营养和健康需要，也不能充分体现内蒙古地区的特色和优势。 (二)消费者对绿色食品缺乏认识 目前，由于内蒙古地区消费者对于绿色食品缺乏进一步的认识，制约了绿色食品市场的扩大。事实上，“无污染、优质、安全和健康”是绿色食品的主要特征，即使在购买过绿色食品的人群中，只有少数消费者意识到这一点。由于消费者对其缺乏正确的认识而导致绿色食品的有效需求不足。 (三)价格水平较高 内蒙古地区绿色食品较高的价格影响了顾客对绿色食品的消费，经过调查，绿色食品面粉、蔬菜畜禽类食品价格都高于普通食品。由于内蒙古地区的平均消费水平较低，当绿色食品的价格高于普通食品的价格时，许多顾客并不愿意承受。这样，绿色食品供给价格的高定位与需求拉动不足共同存在，使得绿色食品的价值实现产生了一定的障碍。 (四)假冒伪劣现象频繁 绿色食品商标标志是经过国家商标注册的质量证明商标，其商标专用权受中国“商标法”的保护，任何企业和个人使用绿色食品商标标志必须经注册人的许可。但是，部分绿色食品企业擅自扩大了绿色食品标志的使用范围；部分绿色食品企业超期使用绿色食品标志；假冒绿色食品的商标标志现象屡见不鲜，严重影响了消费者对绿色食品的信赖，也损害了内蒙古地区绿色食品市场的整体形象。 二、内蒙古绿色食品市场问题出现的原因 (一)原料生产基地建设不完善 绿色食品原料生产基地是绿色食品产业链条中的起始环节，承担着为企业提供优质原料的重任，也是企业长远发展的基础力量。但是，内蒙古地区绿色食品的品种选育有时同生产加工相脱节，食品加工缺少专用的优质原料。食品加工质量的优劣，成本的高低，很大程度上取决于原料的品种特性，比如奶牛的品种、小麦中蛋白质的含量、油料作物的含油量及糖料作物含糖量的高低，直接关系到牛奶、面粉、油和糖的产出率和生产成本。 (二)宣传力度不够 按照消费者购买行为的心理学说，认知只是消费者产生购买行为的基础，即当消费者较全面了解绿色食品或者对于这种消费确实能极大地满足其生活需要和社会需求时，才能对绿色食品产生积极的购买行为。市场=人口+购买力+购买欲望，在购买力和人口数量一定的情况下，市场需求的大小取决于购买欲望。但是，由于内蒙古地区对发展绿色食品、倡导“绿色”消费的意义认识还不足，宣传力度不够，并没有形成强烈的购买欲望，也未能形成稳定的绿色食品的消费信念，因此不能有效地拉动内蒙古地区绿色食品的市场需求。 (三)生产成本高 由于绿色食品的价格一般都高于普通食品的价格，而消费者对绿色食品的认识和消费水平并没有达到这一高度，出现了供求不均衡的现象。内蒙古绿色食品的价格高于普通食品是由于现代农业很大程度上都依靠大量使用农药和化肥来提高产量，但是绿色食品尤其是有机食品由于限用甚至禁用农药和化肥，自然会引起产量的下降，所以绿色食品的生产成