人体需要的主要营养物质同步测试附答案.docVIP

第一节 人体需要的主要营养物质 填空题 1．食物中一般都含有____________、____________、____________、____________、____________和____________等人体必需的营养物质。 2．____________、____________和____________是人体需要的有机物，人体的生长发育等生命活动都要消耗这些物质。它们既是人体的____________，又是人体内的____________。 3．____________、____________和____________分解后，都能给人体提供能量。但分解的顺序不同，首先是__________，其次是____________，最后才是____________。 4．__________是主要的供能物质，____________是主要的储能物质，____________是构成细胞的主要物质。 5．____________和___________是人体需要的重要无机物。 6．水是构成人体的重要物质，成人体内的水占体重的____________。水在调节____________、____________等方面还起着重要的作用。 7．研究表明，我国公民的膳食中，比较容易缺乏的无机盐有_______、________和________。 8．________和_______