高血压、、、、胆固醇与三酸甘油脂演讲纲要胆固醇.PDFVIP

高血壓高血壓 、膽固醇與三酸甘油脂演講綱要、膽固醇與三酸甘油脂演講綱要 高血壓高血壓 、、膽固醇與三酸甘油脂演講綱要膽固醇與三酸甘油脂演講綱要 一般體檢血脂肪測定項目一般體檢血脂肪測定項目 一般體檢血脂肪測定項目一般體檢血脂肪測定項目 總膽固醇量 ：正常值 125~200 毫克/100cc 高密度脂蛋白-膽固醇 ：正常值 ≧40 毫克/100cc 低密度脂蛋白-膽固醇 ：正常值 ＜130 毫克/100cc 總膽固醇量與高密度脂蛋白-膽固醇比值 ：3.0~5.5 毫克/100cc 三酸甘油酯 ：正常值 20~200 毫克/100cc 何謂總膽固醇何謂總膽固醇 ？正常值？正常值 ？ ？ 何謂總膽固醇何謂總膽固醇 ？？正常值正常值 ？？ 每人每天需膽固醇 1 公克 （1000 毫克），其中 2/3 由體內的肝臟 （小腸也有）自 行合成 ，另外1/3 必須從飲食中攝取 ，每日攝取之膽固醇不可超過300 毫克 （飲 食只有 30%的膽固醇會被小腸吸收 ） 何謂何謂三酸甘油酯三酸甘油酯 ？正常值？正常值 ？ ？ 何謂何謂三酸甘油酯三酸甘油酯 ？？正常值正常值 ？？ 血液中的三酸甘油酯 （又稱中性脂肪）是由日常飲食中的脂肪 ，或是體內其他能 源，如碳水化合物而來 。故當飲食中攝取過量動物脂肪，負責分解脂肪的肝臟， 就會把過多的脂肪轉化成三酸甘油酯 ；當三酸甘油酯值不斷上升時 ，會造成好膽 固醇值下降 ，壞膽固醇值上升，是引發心臟疾病的危險因子之一。正常值為200 毫克/100cc 以下 （禁食12 小時）。 降低血脂肪降低血脂肪的保健小常識的保健小常識 降低血脂肪降低血脂肪的保健小常識的保健小常識 1. 不吸菸 、不酗酒：菸酒皆會增加壞膽固醇沈積在血管壁的機會 。 2. 少吃膽固醇含量高的食物 ：如：內臟（腦、肝、腰子），蟹黃 、蝦卵、魚卵 等。 3. 炒菜選用不飽和脂肪酸高者 ，如：橄欖油、花生油等；盡量不用飽和脂肪酸 含量高的油脂 ，如豬油、牛油等動物性脂肪。 4. 肉類宜選用去皮家禽 ，儘量減少羊、牛、豬等脂肪含量高的肉類。 5. 可多攝取富含 ω-3 脂肪酸的魚類 ，如：秋刀魚、日本花鯖魚、鰻魚、白鯧魚。 6. 多吃蔬果和豆類 ：蔬果和豆類含豐富纖維質。纖維質可在腸道中吸附膽固醇 及脂肪 ，減少脂肪在腸道被吸收 ，進入血液。 7. 不要吃消夜 ：睡前吃東西會因睡眠中能量代謝降低，而大量轉換成膽固醇， 造成血脂肪過高 。 8. 規律運動 ，維持理想體重。 食物中膽固醇含量食物中膽固醇含量 食物中膽固醇含量食物中膽固醇含量 食物名稱 膽固醇量 （毫克/100 公克食物） 豬腦 2075 雞蛋黃 1131 小魚干 669 烏魚子 632 蛋黃酥 577 鹹鴨蛋 514 雞肝 359 小卷 319.5 豬肝 314 高血壓的定義高血壓的定義 ？ ？ 高血壓的定義高血壓的定義 ？？ 收縮壓超過 １４０毫米汞柱 舒張壓超過 ９０毫米汞柱 預防高血壓之生活注意事項預防高血壓之生活注意事項 預防高血壓之生活注意事項預防高血壓之生活注意事項 1. 定期量血壓 ，最好自己學會量血壓 2. 高血壓患者應按照醫師指示服藥，絕不可自行增減藥量 3. 採低鹽 、低油飲食 4. 禁煙酒 、維持排便順暢，防止便秘 5. 保持理想體重 ，規律持續運動 6. 維持情緒平穩 ，凡事心平氣和