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糖类的定义 人们将符合化学通式（CH2O）n的物质称为糖类，俗称碳水化合物。 核酸： DNA的基本单位—— RNA的基本单位—— 2、组成DNA的核苷酸共有（ ） 组成RNA的核苷酸共有（ ） 组成核酸的核苷酸共有（ ） A、4种 B、5种 C、8种 D、20种 3、组成DNA的含氮碱基共有（ ） 组成RNA的含氮碱基共有（ ） 组成核酸的含氮碱基共有（ ） A、4种 B、5种 C、8种 D、20种 6、蛋白质的重要功能 ◇构成细胞和生物体的结构 （结构物质） ◇调节细胞和生物体的代谢 （调节物质） ◇作为能量供机体利用 （能量物质） N C COOH H R2 H H2 O NH2 C C OH H R1 O 肽键 二肽 H N H NH2 C C H R1 O H R2 C COOH 观察 H2N COOH R1 H C H2N COOH R2 H C H2N CO R1 H C HN COOH R2 H C H2N COOH R1 H C H2N COOH R2 H C H2N COOH R3 H C H2N CO R1 H C HN CO R2 H C HN COOH R3 H C H2O 2H2O 1、 2、 二肽 三肽 H2N CO R1 H C HN CO R2 H C HN CO R3 H C HN COOH R4 H C H2N COOH R1 H C H2N COOH R2 H C H2N COOH R3 H C H2N COOH R4 H C 3H2O 3、 四肽 肽键数=脱下水分子数=氨基酸数-肽链数 形成肽键数 脱去水分子数 形成几肽 氨基酸数 2 二肽 1 1 3 三肽 2 2 4 四肽 3 3 R1 C H C H2N O OH R2 C H COOH N H H 水解酶 + H2O H R1 C C H2N O R2 C H COOH N H + 水解反应 游离的氨基 游离的羧基 分解反应： 大分子分解成小分子的化学反应 核酸 核糖核酸 脱氧核糖核酸 DNA RNA ⑴DNA的结构与复制 ⑵RNA的结构 8 细胞核（主要） 细胞质（主要） 细胞内携带遗传信息的物质 磷酸 五碳糖 含氮碱基 碱 基 脱氧 核糖 磷酸 脱氧核苷酸 A 腺嘌呤 T 胸腺嘧啶 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶 A C P 脱氧 核糖 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 脱氧核苷酸的种类 P 脱氧 核糖 G P 脱氧 核糖 T P 脱氧 核糖 碱 基 磷酸 核糖核苷酸 A 腺嘌呤 U 尿嘧啶 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶 核糖 A C P 核糖 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核苷酸的种类 P 核糖 G P 核糖 U P 核糖 空间结构 含氮碱基 五碳糖 磷酸 基本单位 RNA DNA DNA和RNA结构的比较 脱氧核苷酸 核苷酸 一个磷酸 一个磷酸 脱氧核糖 核糖 A G C T A G C U 双螺旋结构 单链 维生素： 生物的生长和代谢所必需的微量有机物 维生素 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 维生素C 维生素PP 叶酸 1、生命活动的主要供能物质是　　　　　　　　生命活动的主要储能物质是　　　，　　　生命活动的体现者是　　　　　，　　　　生命活动的控制者是　　　　　　，核酸对生命活动的控制是通过控制 合成来实现的。 糖类 脂质 蛋白质 核酸 练习 蛋白质 A A A C A B * 复习：生命的物质基础 (分裂后的大肠杆菌（带鞭毛）) 倒挂金钟 大鲵：我也叫娃娃鱼。 猩猩 我很丑，但我很温柔 知识体系 生物体 细胞 化学元素 化合物 水、 无机盐 无机化合物 有机化合物 大量元素 微量元素 糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素 有共同的物质基础 一、水 水的含量 水在生物体中的作用P17 水的存在形式 自由水 结合水 约占体重的70％ 人体对水的需求 每日需水量：