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- | 1985-11-02 颁布
- | 1986-07-01 实施
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[食品检测规范]GB 5499-1985 粮食、油料检验 带壳油料纯仁率检验法
中华人民共和国国家标准
UDC (633.1+633.85)
粮食、油料检验 .001.4
带壳油料纯仁率检验法 GB5499-85
Inspectionofgrainandoilseeds
Methodsfordeterminationofpurekernelyield
ofunhulledoilseeds
本标准适用于商品油料 (带壳)纯仁率的检验。
1 仪器和用具
1.1托盘天平:感量0.工9,
1.2分析盘;
1.3 表面皿、镊子等。
试样用t
净试样 (除去杂质和果外仁):花生果、茶籽、桐籽为200g;葵花籽、棉籽为20g.
剥宪
花生果用手剥壳;茶籽、桐籽敲破外壳后剥壳。葵花籽用镊子夹压剥壳或用手剥壳,棉子用剪刀和
镊子剥壳。剥壳时不要损失籽仁。
4 操作方法
按规定用量称取试样 (W)剥壳后,除去无使用价值的籽仁,称取籽仁总重量 (W=),再按规定
拣出不完善粒,称重 (W.)。
结果计算
出仁总量和纯仁率按公式 (1)和 (2)计算:
出仁总量(%)=W,x100..‘.………‘
尸护
一
纯仁率 (%)_ W:一Wz十2 x100
W
式中:W,— 籽仁总重量,9)
Wz— 不完善粒重量,9,
W-— 净试样重量,9.
双试验结果允许差不超过1.0%,求其平均数,即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。
国家标准局1985一11-02发布 1986-07-01实施
GB5499-85
附加说明:
本标准由中华人民共和国商业部提出。
本标准由商业部粮食储运局负责起草。
本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。
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