2017届高三生物二轮复习专题练习9：DNA、蛋白质和植物有效成分提取.docVIP

2012届高三生物二轮复习专题练习9：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 、选择题 下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是(　　) A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性 B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来 C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离 D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动 在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是 (　　) A．使酶的活性最高 B．使蛋白质的活性最高 C．维持蛋白质所带的电荷 D．使蛋白质带上电荷 PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 (　　) A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸 B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链 C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸 D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸 在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(　　) A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B．橘皮、橘皮精油、压榨法 C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是(　　) 提取植物芳香油都用蒸馏法 水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 A． B． C． D． 提取橘皮精油常用的方法是： ( ) A.压榨法 B. 萃取法 C.吸香法 D.蒸馏法 下面不能用于提取芳香化合物的是： （ ） A. 真菌 B.杏仁 C.橘皮 D.细菌 下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是: ( ) A.橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 B.橘皮要浸透,从而压榨时不会滑脱 C.压榨液的粘稠度要高,从而提高出油率 D.为了使橘皮油与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为7-8 下列关于凝胶色谱法的说法正确的是(　　) A．根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质 B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的 C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快 D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快 实验中对DNA进行鉴定时，做如下操作： 　试管 序号 A B 1 加2 mol／L NaCl溶液5 mL 加2 mol／L NaC1溶液5 mL 2 不加 加入提取的DNA丝状物并搅拌 3 加4 mL二苯胺，混匀 加4 mL二苯胺，混匀 4 沸水浴5分钟 沸水浴5分钟 实现现象 实验结论 (1)根据上图，完成表格空白处的实验内容。 (2)对B试管，完成1、2、3的操作后溶液颜色如何? __________________________________________________________________________。 (3)在沸水中加热的目的是________________________________，同时说明DNA对高温有较强的_________。 (4)A试管在实验中的作用是_________。 (5)B试管中溶液颜色的变化程度主要与_________有关。 比较水蒸气蒸馏、压榨法和有机溶剂萃取在实验原理、方法步骤以及适应范围方面的异同，并分析这三种方法的优点和局限性。 2012届高三生物二轮复习专题练习9：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 、选择题 解析：电泳法分离物质的原理是在电场中，带电物质能向与自身所带电荷相反的方向移动，移动的速度和距离取决于物质所带电荷的量及相对分子质量。 答案：D C D 解析：由于玫瑰精油化学性质稳定，从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。 答案：A B 解析：水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，适用于提取挥发性较强的芳香油，如玫瑰精油、薄荷油等。萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂，只要把溶剂蒸发出来，就可获得纯净的植物芳香油，适用范围较广。压榨法的原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等。 答案：B D C 解析：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。所用的凝