响应面法酶解剩余活性污泥中微生物蛋白质研究 - 华南师范大学学报.pdf

华南师范大学学报 （自然科学版） ２０１４年９月 ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＳＯＵＴＨＣＨＩＮＡＮＯＲＭＡＬＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ 第４６卷第５期 　　　　　　　　　　　 Ｓｅｐ．２０１４ 　　　　　　　　　　　 （ＮＡＴＵＲＡＬＳＣＩＥＮＣＥＥＤＩＴＩＯＮ） 　Ｖｏｌ．４６　Ｎｏ．５ 文章编号：１０００－５４６３（２０１４）０５－００８５－０７ 响应面法酶解剩余活性污泥中微生物蛋白质研究 １ １ ２ ２ １ ２ 赵向阳 ，王　茜 ，陈晓刚 ，陈　忻 ，陈小辉 ，何绮桦 （１．佛山市水业集团有限公司，佛山５２８０００；２．佛山科学技术学院化学与化工系，佛山５２８０００） 摘要：从剩余活性污泥中提取及分解蛋白质是有效减少污泥二次污染的重要途径．以剩余活性污泥为原料，采用酶 解法分解蛋白质，分析了体系ｐＨ值、酶解时间、酶解温度、酶用量、液固比对蛋白质分解率的影响，并应用响应面分 析法优化蛋白质分解条件．结果表明：以蛋白质分解率为响应值，经实验后最终确定最优条件为：ｐＨ为７０，液固比 ４０∶１０，酶解时间为４０ｈ，酶解温度为５８０℃，酶用量（Ｅ∶Ｓ）为３０％，分解率达５３２９％，接近响应面模型所预测 的分解率． 关键词：响应面法；剩余活性污泥；酶解；蛋白质 中图分类号：Ｘ７０５　　　文献标志码：Ａ　　　ｄｏｉ：１０．６０５４／ｊ．ｊｓｃｎｕｎ．２０１４．０６．１２６ ＳｔｕｄｙｏｎＥｎｚｙｍａｔｉｃＨｙｄｒｏｌｙｓｉｓｏｆＭｉｃｒｏｂｉａｌＰｒｏｔｅｉｎｉｎＲｅｓｉｄｕａｌＡｃｔｉｖａｔｅｄＳｌｕｄｇｅｂｙ ＲｅｓｐｏｎｓｅＳｕｒｆａｃｅＭｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ １ １ ２ ２ １ ２ ＺｈａｏＸｉａｎｇｙａｎｇ，ＷａｎｇＸｉ，ＣｈｅｎＸｉａｏｇａｎｇ，ＣｈｅｎＸｉｎ ，ＣｈｅｎＸｉａｏｈｕｉ，ＨｅＱｉｈｕａ （１．ＦｏｓｈａｎＷａｔｅｒＧｒｏｕｐＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｆｏｓｈａｎ５２８０００，Ｃｈｉｎａ； ２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＦｏｓｈａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｏｓｈａｎ５２８０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｐｒｏｔｅｉｎｓｆｒｏｍｒｅｓｉｄｕａｌａｃｔｉｖａｔｅｄｓｌｕｄｇｅｗａｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｗａｙｔｏｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｌｙｒｅｄｕｃｅｔｈｅｓｌｕｄｇｅｓｅｃｏｎｄａｒｙｐｏｌｌｕｔｉｏｎ．Ｕｓｉｎｇｔｈｅｒｅｓｉｄｕａｌａｃｔｉｖａｔｅｄｓｌｕｄｇｅａｓｒａｗｍａｔｅｒｉａｌ，ｄｅｃｏｍｐｏｓｉｎｇｐｒｏｔｅｉｎ ｂｙｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ，ｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｓｏｆｔｈｅｓｙｓｔｅｍｐＨｖａｌｕｅ，ｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｔｉｍｅａｎｄｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｅｎｚｙｍｅ ｄｏｓａｇｅａｎｄｌｉｑｕｉｄｓｏｌｉｄｒａｔｉｏｏｎｔｈｅｐｒｏｔｅｉｎｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄ．Ｔｈｅｐｒｏｔｅｉｎｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄｕｓｉｎｇｔｈｅｒｅｓｐｏｎｓｅｓｕｒｆａｃｅａｎａｌｙｓｉｓｍｅｔｈｏｄ．Ｕｓｉｎｇｔｈｅｐｒｏｔｅｉｎｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｒａｔｅａｓｔｈｅｒｅｓｐｏｎｓｅ ｖａｌｕｅ，ｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｐＨ７０，ｌｉｑｕｉｄｓｏｌｉｄｒａｔｉｏ１∶４，ｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｔｉｍｅ ４０６ｈ，ｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｔ