离子平衡ii：缓冲剂、指示剂及溶解度积缓冲溶液缓冲 - wordpresscom.pdf

2011/5/20 離子平衡離子平衡IIII ：緩衝劑、指示劑：緩衝劑、指示劑 緩衝溶液緩衝溶液 及溶解度積及溶解度積 緩衝溶液是一種當額外加入小量的酸或 第18章 鹼時，仍能保持溶液的pH值基本不變 的溶液 對化學的重要性對化學的重要性 ：： 許多化學反應對於酸鹼度非常敏感： ◦必須在一定pH範圍內進行 ◦必須在一定的pH值範圍才能完全地反應 所以，溶液本身必須對額外加入的酸和 鹼具調節作用，保持pH值穩定。 緩衝溶液的種類緩衝溶液的種類 對生物的重要性： 酸性緩衝溶液 ◦酶於生物化學反應的角色非常重要，可影 ◦利用弱酸及含有其共軛鹼的鹽來製備 響生物的存活。 ◦例子：乙酸(CH3COOH)和乙酸鈉 ◦酶的活性受pH影響，可能因pH而變得不活 (CH3COONa) 躍或變性。 ◦所得的溶液是酸性的 ◦在合適的酸鹼度中，酶才能發揮最佳功能。  鹼性緩衝溶液 ◦人體的血液含有多對緩衝對，維持血液的 ◦利用弱鹼及含有其共軛酸的鹽來製備 pH值範圍在7.35至7.45之間。 ◦例子：氨水(NH )及氯化銨(NH Cl) 3 4 ◦所得的溶液是鹼性的 緩衝作用的原理緩衝作用的原理 酸性緩衝溶液 加入小量的酸： (以乙酸及乙酸鈉混合而成的溶液為例) ◦溶液中大量的乙酸根離子與加入的氫離子 在溶液中，乙酸鈉完全電離，產生大量的