一甲基环丙烯处理对苹果贮藏中可溶性蛋白的影响 - 园艺学报.pdf

园 艺 学 报 , 一 】 生 一 甲基环 丙 烯处理 对苹果贮藏 中可 溶性蛋 白的影 响 , ‘ , , , ’ ’ ‘ ‘ ’ 朱玉 涵 胡 芳 马书 尚 郭 燕 赵 刚 , , ’ 西北农林科技大学生命科学学 院 陕西杨凌 杭州市夏衍 中学 杭州 摘 要 采用 一 技术 , 以 个苹果 品种为试材 , 探究 一 甲基环 丙烯 一 处理对采后 果 实中可 性蛋 白的影 响。 果表 明, 对照果实在后熟衰老 阶段 出现 了 个特异蛋 白 带 , 分子量 为 溶 结 条 分别 、 、 、 、 、 和 。 特异蛋 白的变化存在 品种 间差异 , 蛋 白仅在 ‘ 嘎拉 ’ 和 ‘ 秦冠 ’ 苹果 中表达 蛋 白含量在 ‘ 嘎拉 ’