红外光谱atr技术对鲜品山药主要成分的快速无损 - 地球信息科学学报.pdf

山东科学 第２８卷 第４期２０１５年８月出版 ＳＨＡＮＤＯＮＧＳＣＩＥＮＣＥ Ｖｏｌ．２８Ｎｏ．４Ａｕｇ．２０１５ ＤＯＩ：１０．３９７６／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－４０２６．２０１５．０４．００７ 【中药与天然活性产物】 红外光谱 ＡＴＲ技术对鲜品山药 主要成分的快速无损分析 刘晓菲，李佳，刘谦 （山东中医药大学，山东济南２５０３５５） 摘要：采用红外光谱ＡＴＲ技术，建立了一种对鲜品山药快速无损分析的方法。比较了ＡＴＲ技术、溴化钾压片法及常规透 射法３种方法的红外光谱谱图，并用ＡＴＲ技术对不同厚度及种类的山药试样分别进行实验。结果表明，ＡＴＲ技术测试 结果与溴化钾压片法一致，较常规透射方法更为准确，厚度等外部因素对测试结果基本无影响。本实验建立了一种制样 简单、操作快捷且信息全面的分析鲜品山药的新方法，可以为中药材的质量控制和快速鉴定提供参考。 关键词：红外光谱ＡＴＲ技术；鲜品山药；主要成分分析；红外光谱 中图分类号：Ｒ２８４１　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００２４０２６（２０１５）０４００３５０６ ＲａｐｉｄｎｏｎｄｅｓｔｒｕｃｔｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓｆｏｒｙａｍｍａｉｎｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓｗｉｔｈＡＴＲｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ＬＩＵＸｉａｏｆｅｉ，ＬＩＪｉａ，ＬＩＵＱｉａｎ （ＳｈａｎｄｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｊｉｎａｎ２５０３５５，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ∶Ｗｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔａｒａｐｉｄｎｏｎｄｅｓｔｒｕｃｔｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓａｐｐｒｏａｃｈｆｏｒｆｒｅｓｈｙａｍ ｂｙＡＴＲ ｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．ＷｅａｌｓｏｃｏｍｐａｒｅｔｈｅｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｕｍｏｆＡＴＲｔｅｃｈｎｉｑｕｅ，ＩＲｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｂｒｏｍｉｄｅｔａｂｌｅｔ，ａｎｄｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｔｒａｎｓｍｉｓｓｉｏｎｍｅｔｈｏｄ．ＷｅｆｕｒｔｈｅｒｔｅｓｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｈｉｃｋｎｅｓｓａｎｄｔｙｐｅｓｙａｍｓａｍｐｌｅｓｂｙＡＴＲｔｅｃｈｎｉｑｕｅ．Ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｔｈａｔｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｏｆＡＴＲｔｅｃｈｎｉｑｕｅｉｓｉｄｅｎｔｉｃａｌｔｏｔｈａｔｏｆｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌＩＲｐｏｔａｓｓｉｕｍｂｒｏｍｉｄｅｔａｂｌｅｔ ，ａｎｄｍｏｒｅａｃｃｕｒａｔｅａｎｄｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｔｈａｎｔｈａｔｏｆｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌｔｒａｎｓｍｉｓｓｉｏｎｍｅｔｈｏｄ．Ｓａｍｐｌｅｔｈｉｃｋｎｅｓｓｈａｓｎｏｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｔｅｓｔｒｅｓｕｌｔｓ．Ｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｓａｓｉｍｐｌｅ，ｒａｐｉｄ，ａｎｄｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓｍｅｔｈｏｄｆｏｒｆｒｅｓｈｙａｍ．Ｉｔｃａｎｐｒｏｖｉｄｅａｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒ ｑｕａｌｉｔｙｃｏｎｔｒｏｌａｎｄｒａｐｉｄｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｓ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ∶ＡＴＲｔｅｃｈｎｉｑｕｅ；ｆｒｅｓｈｙａｍ；ｍａｉｎｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎａｌｙｓｉｓ；ＩＲ 　　山药为薯蓣科植物薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｏｐｐｏｓｉｔｅＴｈｕｎｂ）的干燥根茎，有补脾养胃、生津益肺和补肾涩精的功 能，主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频和虚热消渴等症［１－２］。山药作为中药材进行加 工之前，需要对其药用品种进行有效的甄别筛选，因此对鲜品山药进行快速的样品分类、真伪识别和质量控 制非常必要。 收稿日期：２０１５０５０８ 基金项目：中药与天然药物活性物质高效分离纯化单元技术平台项目（２０１０ＺＸ０９４０１３０２５１２）；山