量子点标记荧光免疫法检测花生中黄曲霉毒素b - 中国油料作物学报.pdf

２０１２年８月 中国油料作物学报 ２０１２，３４（４）：４３８－４４２ Ｃｈｉｎｅｓｅｊｏｕｒｎａｌｏｆｏｉｌｃｒｏｐｓｃｉｅｎｃｅｓ 量子点标记荧光免疫法检测花生中黄曲霉毒素Ｂ １ １，２，３ １，２，３，４，５ １，２，３，４ １，３，４，５ １，２，４，５ １，２，３，４ 李园园 ，李培武 ，张　奇 ，张　文 ，丁小霞 ，张兆威 （１．中国农业科学院油料作物研究所，湖北 武汉，４３００６２；２．农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室，湖北 武汉，４３００６２； ３．农业部生物毒素检测重点实验室，湖北 武汉，４３００６２；４．农业部油料产品质量安全风险评估实验室 湖北 武汉４３００６２； ５．农业部油料及制品质量监督检验测试中心，湖北 武汉，４３００６２） 　　摘要：建立了基于量子点标记二抗的间接竞争荧光免疫吸附测定方法（ｉｎｄｉｒｅｃｔｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ－ｌｉｎｋｅｄ ｉｍｍｕｎｏｓｏｒｂｅｎｔａｓｓａｙ，ｃＦＬＩＳＡ），并研究检测花生中黄曲霉毒素Ｂ 的可行性。采用谷胱甘肽为稳定剂，在水相中直接 １ 合成碲化镉（ＣｄＴｅ）量子点，并利用１－（３－二甲氨基丙基）－３－乙基碳二亚胺盐酸盐（ＥＤＣ）与兔抗鼠二抗进行共 价偶联，以黄曲霉毒素Ｂ 的单克隆抗体建立ｃＦＬＩＳＡ方法。结果表明，该方法的灵敏度和最低检测限值分别为０． １ ０２３ｎｇ／ｍＬ和０．００１ｎｇ／ｍＬ，与传统的有机染料ＦＩＴＣ－二抗法比较，灵敏度提高了３０倍，花生样品加标０．１、０．０５和 ０．０２５ｎｇ／ｇ，回收率范围在８８％～１１６％之间，变异系数均小于１０％。建立的ｃＦＬＩＳＡ方法可以较好的检测花生中黄 曲霉毒素Ｂ，并为其它真菌毒素的检测提供参考。 １ 关键词：碲化镉量子点；荧光免疫测定；黄曲霉毒素Ｂ；花生 １ 中图分类号：Ｓ３７９．７　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００７－９０８４（２０１２）０４－０４３８－０５ ＦｌｕｏｒｏｉｍｍｕｎｏａｓｓａｙｕｓｉｎｇｑｕａｎｔｕｍｄｏｔｓｌａｂｅｌｆｏｒｄｅｔｅｃｔｉｎｇｏｆａｆｌａｔｏｘｉｎＢｉｎｐｅａｎｕｔｓ １ １，２，３ １，２，３，４，５ １，２，３，４ ＬＩＹｕａｎ－ｙｕａｎ ，ＬＩＰｅｉ－ｗｕ ，ＺＨＡＮＧＱｉ ， １，３，４，５ １，２，４，５ １，２，３，４ ＺＨＡＮＧＷｅｎ ，ＤＩＮＧＸｉａｏ－ｘｉａ ，ＺＨＡＮＧＺｈａｏ－ｗｅｉ （１．ＯｉｌＣｒｏｐｓＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ２．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＢｉｏｌｏｇｙａｎｄＧｅｎｅｔｉｃＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆＯｉｌＣｒｏｐｓ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ３．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＤｅｔｅｃｔｉｏｎｆｏｒＭｙｃｏｔｏｘｉｎｓ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉ