虎头鲨池塘无公害饲养技术.pdfVIP

《河北渔业2008年第 11期 (总第 179期) o增殖养殖 虎头鲨池塘无公害饲养技术 陈彦飞 许 向珍 (江苏省楚州区建淮农业技术推广服务中心，江苏 楚州 22320}{) 虎头鲨又称沙塘鳢，主要分布于长江南北广 3 饲养投喂 大地区的溪流、沟塘、江河等水体中，为小型优质 的野生经济鱼类 。虎头鲨作为食用鱼，其 肉嫩少 虎头鲨是典型的肉食性鱼类 ，喜吃动物性饵 刺 ，可食率达 76 ，鲜味氨基酸 占氨基酸总量的 料，鱼苗阶段(体长在 2cm 以下)以投喂水蚤、丰 47．36 ，具有滋补生肌 、活血去湿的功效，是一种 年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着 营养全面、肉味鲜美的高级保健品，因而深受广大 鱼的长大，食性也发生改变，动植物饵料都能吃， 消费者喜爱。现将池塘无公害养殖技术介绍如 但仍偏爱动物性饵料。动物性饵料包括 ：鱼虾、蚯 下 ： 蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、畜禽 肉及 内脏等。 在动物性饵料缺乏时，也吃植物性饵料，如玉米 l 池塘选择与消毒 粉、豆渣 、米饭、面条等 。在人工饲养条件下，用配 鱼池宜选在水源足、水质好、排灌方便的地 合饵料饲养虎头鲨尤为重要 。体长 2．5cm开始， 可投切碎的小鱼、虾肉等，逐渐过渡到鱼糜加粉状 方。池塘、水泥地、坑涵、稻 田、藕 田、网箱等均可 配合饵料。体长在 3cm 以上可开始驯食配合饵 养殖，但以池塘为佳 。由于虎头鲨喜暗怕光，池底 料 。待长至 10cm左右转喂成形的颗粒饵料，投 应放瓦管或树根供鱼栖息。进排水 口要有拦鱼设 喂何种饵料，都要做到定时、定量、定质、定位 ，并 施 ，以防敌害侵入或鱼逃走。池边种水草或水葫 在池中设置食台。日投饵量要根据水温、天气变 芦，池中央用毛竹圈养水葫芦，高温季节池边搭棚 化和鱼的摄食情况来确定，一般为鱼体重的 3 遮荫。池塘面积一般 0．067～0．2hm。、水深 1～ ～ 10 ，每天喂 2次 ，上午 8：O0—9：O0时一次， 1．2m为宜。 18：OO左右一次。饵料投喂要适量，以鱼吃饱为 在鱼种进塘前，要彻底清塘消毒，方法是：抽 准，防止剩余饵料污染水质。 于池水，拔除池边和池底 的杂草，夯实堤埂，曝晒 池底。放苗前 10d用生灰石 1500～2250kg／ 4 水质管理 hm。化水全池泼洒，3d后注新水 50～60cm。鱼 在养殖期间要保持水质清洁，水温适宜。养殖 苗下塘前 4～5d，施肥培肥水质 ，每亩放经发酵的 早期，每7～1Od加注新水 5～10cm深，夏季高温 有机肥 2250~3000kg／hm。。 季节，加大换水量 ，每周加注新水 15--20cnl深；搭