食品添加剂天然色素使用量标准汇编之一(2014新版).pdfVIP

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2017-07-19 发布于江西
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食品添加剂天然色素使用量标准汇编之一(2014新版).pdf

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食品添加剂天然色素使用量标准汇编之一(2014新版)

食品添加剂天然色素使用量标准汇编之一（2014新版）目录一、β-阿朴-8-胡萝卜素醛二、番茄红三、番茄红素四、柑橘黄五、核黄素六、黑豆红七、黑加仑红八、红花黄九、红米红十、红曲黄色素十一、红曲米,红曲红 1 晓德制作 1、β-阿朴-8-胡萝卜素醛 β-apo-8-carotenal CNS号 08.018 INS号 160e 功能着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注 01.02.02 风味发酵乳 0.015 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 01.06.04 再制干酪 0.018 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.020 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 05.02 糖果 0.015 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 07.0 焙烤食品 0.015 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 12.10.02 半固体复合调味料 0.005 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计 14.0 饮料类(除外14.01包装饮用水) 0.010 以β-阿朴-8-胡萝卜素醛计,固体饮料按冲调倍数增加使用量 2、番茄红 tomatored CNS号 08.150 INS号 — 功能着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注 01.02.02 风味发酵乳 0.006 14.0 饮料类(14.01包装饮用水除外) 0.006 固体饮料按稀释倍数增加使用量 3、番茄红素 lycopene CNS号 08.017 INS号 160d(i) 功能着色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注 01.01.03 调制乳 0.015 以纯番茄红素计 01.02.02 风味发酵乳 0.015 以纯番茄红素计 05.02 糖果 0.06 以纯番茄红素计 06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 0.05 以纯番茄红素计 07.0 焙烤食品 0.05 以纯番茄红素计 12.10.01.01 固体汤料