种鸡标准化生产及精细化管理-2011.4.27.ppt

种鸡的标准化生产与精细化管理;讨论提要：;A、基本生物安全性;基本生物安全性; 特点：基本生物安全性一旦确立就不易改变，往往由于不良的基本生物安全性措施使企业蒙受巨大损失甚至倒闭。;结构生物安全性; 特点：结构生物安全通过追加投资在短期可以得到改善，但补救措施往往太晚、只起亡羊补牢的作用。;运作生物安全性; 特点：经常检讨场里的防疫管理、生产规程，监测鸡群的免疫状态和健康状态，及时调整运作生物安全性可以有效地提高生产水平，降低疾病带来的损失。; 2、建立良好的运作生物安全体系： A、种鸡场经营的好与坏的直截原因是种鸡饲养的成与败，种鸡饲养的成败关键在于种鸡场是否有一个良好的生物安全体系。 B、如何建立一个良好的运作生物安全体系？制定出一套附和本场条件的卫生防疫消毒制度。;种鸡场卫生防疫消毒制度的制定：如何制定种鸡场的卫生防疫消毒制度？ 卫生防疫消毒制度的制定应从下列两大部分进行考虑-----隔离和消毒；;种鸡场的隔离：坚决彻底的杜绝外源性病原微生物进入本场----彻底切断传染病的传播途径； 种鸡场的消毒：以最大限度地消灭本场病源微生物的存在-----最大限度地消灭传染病病源程序； ; 2.1、隔离与消毒的重点： 1、种鸡场大门口的隔离消毒—1次/天 2、生活区的定期消毒—15天/次 3、生产区围墙里区域与脏道大门的隔离 与消毒—30天/次 4、鸡舍门口的隔离与消毒—每天 5、湿帘与进风口的隔离与消毒—7天/次 6、场区主干道的消毒—7天/次 7、工具、用具、器械的隔离和消毒—使用前后 8、进出场区人员、车辆、物资的控制和消毒—每天 9、带鸡消毒、饮水消毒、水线冲洗消毒—2-3次/周 ; 制定制度和流程： 每天门口大消毒一次； 进场人员按程序入场； 脚踏消毒盆----更换鞋----喷雾消毒后入场； ;生产区进入程序; 严格按进入鸡舍的消毒程序进入鸡舍 ; ? 生产区内物品进入鸡舍时， 必需严格消毒方可入内； ? 生产区外的物品进入鸡舍时， 必需用两种以上消毒药消毒后， 方可进入鸡舍； ? 每日对鸡舍门口认真消毒一次； ? 每日一次更??消毒盆的消毒液；; 种鸡场内的消毒的目的是以最大限度的消灭本场病源的存在； 制定场区内周期性卫生防疫消毒制度，并严格安要求去执行； 大风时、大雨过后要对鸡舍和周围环境进行严格消毒1--2次；; 2.2、正确认识和落实消毒——有效： 1、消毒的目的：减少病原微生物的数量；净化舍内的空气；它没有选择的对病原和宿主有同样的作用。 2、消毒的方法：浸泡、擦洗、喷雾、熏蒸等 3、消毒的作用机理： 使菌体蛋白变性、凝固 改变菌体浆膜的通透性 抑制细菌重要的酶系统;4、消毒剂的理想要求： 高效，低浓度时就能杀死病原微生物 消毒速度快，作用持久 在低温下使用依然有效 消毒谱广，对各种微生物都有效 性能稳定，不易分解、降解。耐储存 无刺激性，腐蚀性、毒性，对人畜无害 有机物影响小，耐酸碱环境 易溶于水，使用方便且价格低廉;5、消毒应注意的问题： 首先要干净,它受环境介质的影响。 温度：温度越高效果越好 受酸碱度的影响，注意消毒剂的配伍 作用的时间：时间越长效果越好 浓度：浓度越高效果越好，但防止浪费。 混合使用时的拮抗和协同作用 受微生物特点的制约处于休眠期的芽胞杆菌的作用比繁殖起期的差;6、消毒剂的类型： 酚类：苯酚 碱类：氢氧化钠、石灰 过氧化物类：过氧乙酸 卤素类：漂白粉、碘制剂 表面活性剂：新洁而灭、季铵盐 酸类：有机酸（盐酸、硫酸、醋酸等） 醇类：酒精、乙二醇 挥发性烷剂：甲醛、戊二醛、乙二醛等; 7、消毒中存在的误区 —重视治疗忽视消毒，没有一套完善的消毒程序和监督机制。 —消毒剂的使用不当，类型的选择、浓度 —只重视有病时的消毒，不重视平时的消毒 —只重视带鸡消毒，不重视使用物品的消毒 —没有充分考虑到影响消毒的因素，消毒效果差；如：冬季的熏蒸消毒鸡舍内的温度比较低，鸡舍清理不干净，作用时间短等等都直接的影响到了消毒的效果。 —消毒剂的配伍不合理，如酸性消毒剂和碱性消毒剂混合使用。;二、接鸡前的准备工作; 1、为鸡群提供干净、舒适、卫生的生产环境； 要求严格按鸡舍接鸡前的操作规程进行鸡舍内外的清理消毒和准备工作：; 2、根除以往所有鸡群和外界环境中任何病源微生物； a/清除干净以往鸡群留下的无用物品及清洗干净以往留下的有用物品； b/进行灭鼠、灭昆虫工作； c/同一天把所有的房间冲洗消毒一次； 把员工所有东西均熏蒸或浸泡消毒；; 3、