第七章 花和果实 繁殖和生殖的概念： 繁殖：植物产生新个体的现象 .doc

第七章 花和果实 繁殖和生殖的概念： 繁殖：植物产生新个体的现象。 生殖：是指以生殖细胞发育成为下一代新个体的方式。 由上述二者的概念看出，生殖与繁殖两词虽然可以通用，但繁殖一词的含义较广。 第一节 繁殖的类型 植物的繁殖方式：营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖。 一、营养繁殖： 1、营养繁殖的概念：是植物营养体的一部分从母体分离开（在有些情况下不分离开）直接形成新个体的繁殖方式。 植物界中普遍存在着营养繁殖。如： ①.单细胞藻类植物以细胞分裂的方式产生新个体； ②.多细胞藻类植物体发生断裂每一裂片形成一新个 体； ③.在被子植物中营养繁殖极常见：植株上的营养器官能生出不定芽，发育成新个体；块根、块茎、鳞茎、球茎及根状茎有很强的营养繁殖能力。 2、营养繁殖的意义： ①、比用种子繁殖的速度快； ②、有些人工栽培的植物不能产生种子或不能产生有效的种子，以营养繁殖产生后代； ③、营养繁殖是无性的过程，所产生的后代较少变异，与母体有很相近的遗传性状。 3、营养繁殖的应用： 人工营养繁殖技术：扦插、压条、嫁接、植物细胞与组织培养技术成为植物快速繁殖的有效途径。 二、植物的无性生殖： 无性繁殖的概念：植物体产生具生殖功能的细胞不经过两性细胞的结合可直接发育成新个体，这种繁殖方式为无性繁殖。 这种具有生殖功能的细胞叫孢子，因而无性生殖也叫孢子生殖。 藻类、苔藓、蕨类的孢子生殖发达且不产生种子，称孢子植物（多数孢子植物也有有性生殖）；种子植物虽通过有性过程产生种子，但也会产生孢子，也具有无性生殖。 三、植物的有性生殖：是通过两性细胞的结合形成新个体的一种繁殖方式。植物体产生的性细胞为单倍体，称为配子，两个配子结合成合子，由合子发育成新个体。根据两配子间的差异程度，有性生殖可分为三种类型：同配生殖、异配生殖、卵式生殖。 第二节 花的形态和结构 一、花的概念和花的组成： （一）花的概念：德国的博物学家和哲学家歌德（J.W.Goethe,1749—1832）提出花是适合于繁殖作用的变态枝。这是为花下定义的人，歌德的见解被认为基本上是正确的。因为花的各部分从形态、结构来看，具有一般叶的性质。由此可以说，花是不分枝的变态短枝，用以形成有性生殖过程中的大、小孢子和雌、雄配子的，并且进一步发展成种子和果实。 花的经济用途： ①美化环境，陶冶情操； ②提取芳香油料，制成香精； ③制香茶； ④医药，如红花、丁香、金银花和菊花等都有较高的药用价值。 ⑤食用，如金针菜、花椰菜等。 （二）花的组成： ⒈花柄和花托：是支持花的棒状部分，是着生花的小枝。是花朵和茎相连的短柄。花托是花柄或小梗的顶端部分，其上着生花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群。形状可以是扁平、凸起（草莓、毛茛）、圆锥状、倒锥（莲）、坛状、杯状等。 花托可以形成花盘（柑橘）、雌蕊柄（落花生）、雌、雄蕊柄或称两性柄（西番莲）、花冠柄（剪秋箩、某些石竹科植物）。 2、花被：花萼和花冠的总称，由扁平状的瓣片组成，主要起保护作用，有的辅助花粉传送。椐形态和作用的不同，可分为内外两个部分：花萼及花冠。根据花被的情况将花分为：两被花、单被花、同被花、无被花。 ⑴、花萼：萼片常为绿色。萼片有离萼，合萼、整齐萼、不整齐萼、早落萼、落萼、宿萼之分。有的花萼一边引伸成短小管状突起—距（凤仙花、旱金莲）。 ⑵、花冠：位于花萼的内面或上面，由若干花瓣组成，组成花冠的的片状体称花瓣。有颜色，或有香气，或有蜜腺可以分泌蜜汁。花瓣有离花瓣、合花瓣之分。根据花瓣的形状合大小分为整齐花和不整齐花。 根据花瓣的脱落情况，有早落冠、落冠和宿冠之分。花冠也形成距的。 花冠的类型： ①、十字形花冠：花瓣4枚，对角线排成十字，白菜、芥菜等十字花科的植物； ②蝶形花冠 ：花瓣5枚，其中旗瓣1，翼瓣2，龙骨瓣2，下向覆瓦状排列，似蝶形，如豆科蝶形花亚科植物的花。假蝶形花冠也属于花瓣分离的花冠。 ③蔷薇型花冠：花瓣5枚，等大。 ④轮状花冠：花冠管很短，花冠平展，似轮状，如茄科茄属； ⑤漏斗状花冠：下部筒状，渐渐向上扩大成漏斗状，如红薯、牵牛等旋花科植物的花； ⑥钟状花冠：花冠筒宽且短，如杜鹃花科吊钟花，鸡矢藤，倒悬钟状，如桔梗科的桔梗等的花； ⑦筒状花冠：基部连合成筒，上部分离成裂片。菊科植物头状花序的管状花； ⑧舌状花冠: 花冠管短，花冠上部平展成舌状，菊科头状花中舌状花； ⑨唇形花冠：花冠基部连合成筒状，顶端分离成二唇形，上唇二裂，下唇三裂，如唇形科、玄参科等植物的花。 3、雄蕊群：一朵花中雄蕊的总称，由多数或一定数目的雄蕊组成，位于花被的内方或上方，呈螺旋状或轮状排列。直接着生在花托上，有的基部着生于花冠或花被上。雄蕊由花药和花丝 组成，花药是产生花粉粒的地方，是雄蕊的主要部分。由4个或2个花粉囊组成，分为两瓣，中间为药隔相连。花丝细长