中英日常生活禁忌比较.pdfVIP

2003年 l2月 郧 阳师范高等专科 学校学报 1)ec． 2003 第 23卷第 6期 JournalofYunyangTeachersCollege VO1．23 NO．6 中英 日常生活禁忌 比较 朱 光 (江汉大学 外语部 ，湖北 武汉 430056) [摘 要]禁忌是世界各 民族共有 的文化现 象，不 同的文化 中存在着不 同的禁忌 ．这些禁忌会妨碍人们之 间的交往 。为 了国际交往 的正常进行 ，必须 了解这些禁忌 ，才 能在 交往 中回避 它 ，若触犯 了这些禁忌 ，便显得 唐突无礼 ，令人生厌 。禁忌涉及社会生活的方方面面 ．如衣食住行 、社会交往 、外交等等 ．文章主要介绍跨 文化 交际中的一些 日常生活禁忌 。 [关键词]禁忌；中国；英语 国家 [中图分类号]G1l2；TS97l [文献标识码]A [文章编号]loo8—6o72(2OO3)o6一ol22一o2 禁忌 (taboo)是世 界各 民族 共有 的文化现象 ，所谓禁 国人吃饭 时忌用筷子敲空碗 ，因为这是讨饭者 的行为 ；忌 忌就是在 日常生活或工作 中禁止或忌讳人们做某种事情 把筷子悬在空 中，眼睛搜索 自己爱吃 的菜肴 ；忌把筷子插 或说某种话 ，在跨文化 的交往 中常常会遇到这一敏感 的问 在盛满米饭 的碗 中．因为那是死人 的倒头饭 。吃饭前忌把 题 。不 同的文化 中存在着不 同的禁忌 ．这些禁忌会妨碍人 空碗反扣在桌上 ．因为那是咒人生病 。吃饭 时忌贪食 ；忌 们之 间的交往 。为 了国际交往 的正常进行 ，我们必须 了解 当众打嗝 ；忌 当众松腰带 ；忌吃饭 中途入厕 。在 山东一带 ． 这些禁忌 ，才 能在交往 中回避它 ，以达 到成功交际的 目的 迎客忌用水饺 ，因为规矩是 “送客饺子迎客面”。中国人过 禁忌涉及社会生活的方方面面 ．如衣食住行 、社会交往 、外 年 、过节必须有鱼，取 “年年有余 ”的吉言 。但有的地 方在 交等等 ，这里主要介绍跨文化交流 中的一些随着时间的推 婚宴上 ，上鱼餐时．忌吃鱼头、鱼尾 、忌动鱼骨 。这样 做是 移 日常生活禁忌 。 为 了祝新婚夫妇 白头偕老 ，有头有尾 。在不少地方 ，吃鱼 时忌把鱼翻过来 ．如果这样做 即寓意翻船 ．给人带来厄运 ． 一 、 饮食禁忌 在 以打鱼为生 的地方人们尤其忌讳这一点 。 在饮食禁忌 中，还应该提到喝咖啡 、喝茶 的某些禁忌 。 饮食是人们生活的重要组成部分 ．中国人 自古 以来都 在英语 国家 ．咖啡和茶是两种常用 的饮料 。有人喜欢浓 咖 认为 “民以食为天 ”。每个 国家或 民族都形成 了 自己独特 的饮食文化 ．而饮 食禁忌便是饮食文化 中的重要组 成部 啡 ．什么都不放 ；有人在 咖啡里加奶和糖 。加入茶勺搅拌 ． 然后端起杯子饮用 ．但 忌用茶勺 向嘴里送饮 。咖啡或茶一 分 。这种饮食禁忌既包括饮食 的 内容 ，即忌吃哪种食物 ． 般在休 息或饭后饮用 ．忌饭前或 吃饭 时饮 用 。中国人 虽然 也包括饮食方式 ，即进食 时忌讳某种行为或方式 。我们都 也在学喝咖啡 ．但更普遍 的是 喝茶 。中国人 喝茶有着悠久 知道伊斯兰教徒忌 吃猪 肉．印度教 的教徒忌吃牛 肉．佛教