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沙蚕的几种养殖方式 顾晓英 郑忠明 蒋霞敏 金春华 (宁波大学生命科学与生物工程学院，浙江 宁波 315000) 沙蚕是一种生长在沿海和河 口附近滩涂上 供适宜 的养殖方式。下面作者就各种养殖方式的 的环节动物 ，可以作为钓饵 ，是鱼虾的天然饵料 ， 优点和弊病以及对不同环境条件下适宜的养殖技 同时也是广东 、福建 、广西 、浙江沿海居 民喜食 的 术作一总结。 佳肴。它作为对虾亲虾饵料不仅亲虾嗜食 ，而且 一 、 滩涂粗放型增养殖 能防止性腺退化 ；日本每年大量进 口沙蚕作为钓 饵 ，出口销售非常看好 ，而且价格居高不下 ；沙蚕 这种养殖方式的特点是 ：成本非常低 ，养殖技 本身就是一种海洋药物 ，已被用于提取沙蚕毒素 ； 术要求不高 ，管理简单 ，产量不稳定 ，经济效益时 利用沙蚕进行生态养殖 ，已取得很好效果。可见 好时坏。 沙蚕 的经济价值 、营养价值 、生态价值均十分 明 因沙蚕对环境 的适应能力很强 ，一般在南方 显，所以近年来 日渐被沿海养殖户推崇为一种优 和北方 的泥滩 、沙滩 、泥沙滩均有分布；中、高潮带 良的养殖新 品种 ，养殖面积 日益增大。 目前开展 的滩涂密度较高，尤其喜欢在具有大量大米草 、红 养殖 的品种主要是一些大型个体：双齿围沙蚕 、多 树林 、芦苇的滩涂上栖息，含泥量高的滩涂沙蚕资 齿围沙蚕 、日本刺沙蚕等。随着养殖规模 的不断 源最多、泥沙滩次之 、沙滩最少 。所以有条件的地 扩大 ，养殖户对沙蚕养殖技术需求也 日益迫切 ，为 区选择沙蚕养殖 的滩涂最好是含泥量高、高潮位 此就 目前国内外沙蚕养殖方式作一全面总结显得 有植物分布的地 区；如果只能选择泥沙滩或沙滩 ， 十分必要 ，以期为不 同条件下沙蚕养殖 的发展提 就选择滩涂平缓 的，可以使幼苗 的流失有一定程 (上接第 141页) 2．无风无浪的危害 有风必有浪。坛紫菜 5．对苗种的质量造成危害 早采苗必须早促 是属喜浪性海藻，生态环境离不开风浪 。民间谚 熟 ，目前各育苗单位所采用 的黑塑料布覆盖池面 语 “一个风浪一勺酒”，说 明风浪是坛紫菜丰产丰 的缩光促熟法 ，阻碍 了池水的散热和气体交换 ，使 收的必要条件。但每年立秋 、处暑前后 ，东北季风 池水温度达 30℃以上，高温可引起膨大细胞和双 尚未盛行，南风高温，风平浪静的气候居多，这对 分细胞 的死亡 ；同时早采苗必须早 出苗 ，这样苗种 漂浮在海水表层的紫菜造成严重威胁 ，在高温强 在育苗室的培育时间缩短 了30d左右 ，造成营养 光的同时作用下 ，经常造成条帘阳面死苗现象。 吸收和积累不足 ，削弱了壳孢子的附着力、萌发 3．敌害生物 的危害 立秋 、处暑前后 ，正是 率 、生长发育和抗逆能力。 早秋浮游生物繁殖高峰期 ，潮间带的微生物 、单孢 三、海区采苗的适宜时间 藻等杂藻病菌丛生蔓延 ，一则 占据了附着基 ，导致 采苗失败 ，或覆盖于紫菜幼体上 ，使之窒息死亡 ； 综上所述 ，坛紫菜在海 区采壳孢子苗 的时间 二则有害生物消耗 了大量的坛紫菜赖于生存 的营 不宜过早 ，如果赶早在立秋或处暑节气采苗 ，成功 养盐和气体；三则有毒分泌物或腐尸毒害 了紫菜 的机率少 ，承受的风险大，是弊多利少，急功近利 幼体。 的短期行为。根据历史经验