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听说潮汕人发烧上火,啥都不让吃,只能吃这个
听听说说潮潮汕汕人人发发烧烧上上火火,,啥啥都都不不让让吃吃,,只只能能吃吃这这个个!!
吃货小村姑身边好多潮汕人,属易上火体 ,经常时不时就发烧生病,还不吃药看病
上医院。一问,原来他们有“法宝”,说是吃东京薯粉。给大家介绍下,图片都是来自
正宗潮汕人家·······
像萝 卜一样种在地里,根果白色偏圆,外形有点像大个冬虫草,又有点像笋,与姜也很相
似,富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉,可煲汤或者磨成粉。
多道工序制成的东京丸长得像西米露,加开水、糖冲泡成透明粘液,对生病没胃口的
患者可是一道福音之物。由于东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效,性凉,潮汕地区
主要是制作成东京丸和东京薯粉。有小孩子发热或上火,家里的老辈人嘱咐:“啥都
不让吃,煮东京丸汤吃就好。
将东京薯纯手工制成小粒丸子工序繁琐,还要太阳底下晾晒几天,费时又费力,所以
现在市场上很少有卖,偶尔有卖的也是不便宜,薯本身不贵,贵在纯手工制作,贵在
人工无添加。对于吃货小村姑来说,有纯手工、健康的食物,价格高,也愿意接受。
人嘛,就是要吃的健康才算有品 的活着。
文/吃货小村姑原创 禁止媒体转载
本文作者:吃货小村姑
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