家蚕人工饲料原料质量控制与加工技术1.pdf

( ) ★200 1 4 总 22 卷第 9 1 期★　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 北 方 蚕 业　 4 1 家蚕人工饲料原料质量 控制与加工技术 张亚平　娄齐年　李化秀　赵德安 山东省蚕业研究所　烟台　264002 　　家蚕是寡食性昆虫, 食性专一, 家蚕人工饲料 土, 应用水洗后再晾晒。晾晒过程要注意勤翻动桑 的组成不仅要满足其营养需求, 而且必须适合蚕的 叶, 不要堆积过厚, 发现有黄叶、发黑的桑叶、树 食性, 并具有适当的物理性状及良好的防腐性。家 叶及杂物, 要随时拣出来。晒干的桑叶, 要及时从 蚕的营养需求主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、 枝条上打落下来, 剩余的叶柄等另行晾晒。干燥的 无机物、水分、维生素等, 根据家蚕营养需求和生 桑叶必须尽快粉碎, 在粉碎前要再次选拣, 拣去除 ( 理特点, 人工饲料分为稚蚕用饲料、壮蚕用饲料和 桑叶及叶柄外的一切杂物 所含少量桑椹如已同时 ) 原蚕用饲料等, 人工饲料有粉体饲料、湿体饲料、 晒干, 不必拣出, 可混同在桑叶里粉碎 。干燥桑 颗粒饲料等, 目前以粉体饲料使用最广泛, 山东省 叶的保管可采用经 2 孔径筛网的粉碎机粗粉 mm 蚕业研究所已有成品家蚕稚、壮蚕低成本粉体人工 碎后装塑料袋内封严。粗粉碎的好处是能大大减少 饲料供应市场。 桑叶贮放空间, 又不致因粉碎过细而容易氧化变 1　人工饲料原料的制备 质。为保证叶质不变, 应该存贮在 5 ℃左右、干燥、 1. 1　桑叶粉末的制备 黑暗的仓库内。为防止桑叶粉发霉, 贮藏前必须测 桑叶粉质量的好坏, 是关系人工饲料质量的关 定水份含量要 10% , 如含水过高, 应复晒一次。 键之一, 桑叶粉末在人工饲料中除了给蚕提供蛋白 桑叶入库前先抽样做养蚕试验, 无异常后才能入 质、维生素、无机物等营养成分外, 更重要的是桑 库, 还必须注明桑叶来源、桑叶品种等。桑叶粉在 叶粉中还含有摄食促进物质, 对人工饲料营养成分 配制人工饲料前进行第二次粉碎, 细度为 40～ 80 的平衡、物理性状的改善、未知营养的补充等具有 目为宜, 其中小蚕用饲料宜偏细, 壮蚕用饲料可偏 不可替代的重要作用。人工饲料用桑叶粉的质量要 粗。粉碎后的桑叶粉呈新鲜绿色, 有桑叶清香味。 求较高, 我们一般采用春叶, 在 5 龄上蔟后全条收 在人工饲料配制时, 一般掌握稚蚕饲料要用质量最 ( ) 获 如春叶不足, 可利用晚秋剪梢叶 。对叶质的 好的桑叶粉, 壮蚕可搭配使用部分质量稍次的。 要求是无农药和工业污染、肥培管理好的桑园。桑