异丙醇一水一硫酸铵的溶解度和液一液相平衡.pdf

第24卷 第 1期 吉首大学学报 (自然科学版) ． 24 No．1 20O3年 3月 Jcumal Jid~uUnivemty(NatundScienceE‰‘ ) Mar．200B 文章编号：1007—2985(2oo3)o~一0083—03 异丙醇 一水 一硫酸铵的溶解度和液 一液相平衡 董军芳 ，林金清 ，黄晓东 (1．华侨大学化工学院，福建 泉州 362011；2．华东交通大学化学与化工系，江西 南昌 330013) 摘 要 ：用浊度法测定三元体系异丙醇一水 一硫酸铵在 30℃恒温下的平衡溶解度 ，同时测定 了该体系形成双水相的 液一液相平衡数据 ，回归 了溶解度经验方程 (R~0．999)，绘制 了相应的溶解度曲线和相 图． 关键词 ：浊度法；双水相 ；溶解度 ；异丙醇 ；硫酸铵 · 中图分类号：TQ013．1 文献标识码：B 生物工程技术特别是细胞工程、基因工程、蛋 白质工程等技术的产品一般都具有生物活性 ，因此要求 分离技术既有较高的分离效率又不影响产品的生物活性 ．为了满足生物物质分离的这一特殊要求 ，人们研 究开发了许多新的分离技术，双水相萃取技术就是其中一种高效而温和的生物物质分离技术 ．该技术由于 操作简便 、分离效率高 ，不会导致被分离物质受破坏或失活，目前 已成功地应用于蛋 白质、氨基酸、多肽、核 酸、酶 、抗生素 、细胞及细胞组织、菌体和病毒等生物物质的分离和纯化中¨J． 由于传统的高聚物／高聚物型双水相的原料成本较高，所 以目前真正工业化的例子还很少 ．现有的研 究表明，异丙醇等低成本的普通有机物与无机盐 、水以适当浓度混合时，也能形成双水相体系 J．笔者对这 种新型双水相的形成规律进行了研究，通过实验考察各种有机溶剂和无机盐形成双水相的能力 ，绘制了双 水相体系的溶解度曲线，探讨了液 一液相平衡关系，初步揭示了双水相分相的规律 ． 1 实验部分 I．I主要试剂和仪器 硫酸铵 、异丙醇均为分析纯 ，由广东西陇化工厂 (汕头)提供；SartoriusBSI10S型电子天平 ，由北京赛多 利斯天平有限公司提供 ；恒温水浴器 ，由上海实峰仪器有限公司提供 ；震荡器，由北京化工仪器设备厂提 供 ；500w 干燥器，由上海医用设备公司提供 ． I．2实验方法 溶解度的测定 ，采用浊度法 ，在 3O℃恒温下 ，称取一定量(m。)的(NIL,)： 于烧杯 中，加蒸馏水溶解 ， 转移到容量瓶中，然后加入一定量 (m：)的异丙醇，直至混合溶液恰好出现浑浊 ，称量(m总)，即可得到各组 分的质量分率，从而得到溶解度 曲线 ． 相平衡数据的测定 ．分别移取 10mL的上 、下相的溶液于 10mL的容量瓶 中，测得上 、下相溶液的密 度 ．用结晶法得到上 、下相的硫酸铵的质量，从而得到上 、下相中硫酸铵的质量分率 ．利用非线性 回归方法 收稿 日期 12002—09—13 作者简介：董军芳(1Sr78一)，女，江西省抚州人 ，华侨大学化工学院硕士研究生 ，主要从事化工热力学研究． 吉首大学学报 (自然科学版) 第 24卷 关联硫酸铵质量分率与异丙醇质量分率的关系，从而得到上、下相中各组分的质量分率，即双水相液 一液 平衡关系 ． ． ‘ 2 结果与讨论 2．1硫酸铵 +异丙醇+水体系溶解度的测定 通过实验测定 ，得到 30℃时异丙醇 ／硫酸铵双 水相体系的溶解度曲线 ，如图 1所示 ． 在这个三角相图中，溶解度曲线及其 2个端点 (其中一点为硫酸铵的水溶液 ，硫酸铵的质量分率为 0．4552，不含异丙醇，实际上就是该温度下硫酸铵 在水中溶解饱和点 ；另一点为纯异丙醇)的联结线将 相图分为3个部分 ：A部分为单相区；B部分为双相 区，即双水相区；C部分为三相区，2个水相 +1个固 相 (析出的硫酸铵)．由图 1可知双水相体系的浓度 范围：异丙醇的质量分率范围为0～1．0000，水的质 异