试验五索氏提取法测定花生仁中粗脂肪的含量.docVIP

植物资源与分类学实验安排 A班：ENG08148、ESE08001～ESE08053 B班：ESE080～ESE080、、、、、 电炉 抽虑装置 烘干箱 200mL小烧杯、1 花生去皮，研碎(越细越好)2 分别称取10g花生于200mL烧杯中3 在电炉上加热4-5分钟，用玻璃棒不断搅拌，防止烧焦4 稍微冷却后加入30mL丙酮(注意安全，防止液体溅出伤到人)5 用超声波超洗30分钟。 6 ，得到含有丙酮的花生油。 7 在100度的烘箱中烘烤15分钟，除去丙酮得到花生油。 8 称重，计算。 W1 粗脂肪% = ×100 W W 测得的粗脂肪的质量 g W 花生仁的质量 g、、、、 抽虑装置 250mL烧杯 碘溶液 红薯 pH＝5的柠檬酸溶液、饱和石灰水、pH计。 、柠檬酸溶液饱和石灰水柠檬酸溶液的烘箱中烘烤，得到。 五、思考题 1 植物常用的提取方法有哪些？结合实验室实际如何提高的产率？、、、 抽虑装置 过滤装置 磨口三角烧瓶 桔皮 无水硫酸钠 四、 再次过滤后即可得到桔皮油。 五、思考题 1 香料植物常用的提取方法有哪些？ 2 除了用无水硫酸钠进行除水外，还有哪些物质能用于除水？ 3 结合实验室实际如何提高桔皮油的产率？ 、、、、0 ℃水浴锅中间隔振荡1次,浸提表1 不同玫瑰茄酒精溶液吸光度 吸光度A 3 依次称取2.0个玫瑰茄粉末于5个50mL比色管，各加入20mL70％酒精溶液，浸入50 ℃水浴锅中，分别在5mins、10mins、15mins、20mins、30mins、40mins，取出，离心测量吸光度。 表 不同玫瑰茄酒精溶液吸光度 吸光度A 五、思考题 1 香料植物常用的提取方法有哪些？、、、 超声装置、小烧杯、100mL容量瓶、小叶榕叶子、芦丁、70%乙醇溶液、5%亚硝酸钠、10%硝酸铝、4%氢氧化钠。 、4.1 对照品溶液的制备 精密称取芦丁对照品适量，加制成每毫升中含芦丁0.2308mg的溶液，即得。 4.2 标准曲线的制备 精密吸取芦丁对照液（0.2308mg/ml） 0.50，1.00，1.50，2.00，2.50，3.00，3.50 ml 于10ml试管中，分别加入5%亚硝酸钠溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加10%硝酸铝溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加4%氢氧化钠溶液4.00ml， 用0%乙醇稀释至刻度，摇匀，静置12min，以试剂作空白，于510nm处测吸光度，测定其吸光度。 表1 紫外光分光光度计测定芦丁对照液吸光度 体积（ml） 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 C/(mg/ml) 吸光度A 提取物含量的测定 精密吸取样品液2ml，置10ml刻度试管中，按标准曲线的制备方法测定吸光度表 紫外光分光光度计测定吸光度 体积（ml） 质量 吸光度A 五、思考题