水牛免疫乳及其免疫球蛋白的分析.pdfVIP

水牛免疫乳及免疫球蛋白的研究 摘要 免疫乳(Immunemi i Meimmune 简Ig)的乳汁，此乳汁能提供机体被动免疫保护(Pass 方法、免疫球蛋白稳定性和浓缩提取等进行研究。主要研究结果如下： 1、以福氏痢疾杆菌、甲型副伤寒沙门菌、伤寒沙门菌制备死菌体 疫苗对乳牛免疫，含弗氏完全佐剂的疫苗对提高牛乳的抗体凝集价比 弗氏不完全佐剂的疫苗高，前者对提高乳汁中特异性免疫球蛋白的凝 集价的最高倍数为64倍(抗伤寒沙门氏菌)，而后者为4倍。 2、以试管凝集法测定免疫乳中免疫球蛋白的凝集价为25…26， 而在免疫前的牛乳中检测不到免疫球蛋白，但采用单向琼脂扩散法检 测两者的Ig含量，没有显著性差异(PO．05)。 3、免疫乳经酸中和沉淀和33％硫酸铵盐沉析，所得的I g粗提液 于真空旋转蒸发器内，将Ig粗提液浓缩10倍，所得浓缩液的凝集价 为2”(抗混合抗原)。 下，随着PH下降，变性率剧烈上升。 IgG的凝集活力，在PH 3．O时，胃蛋白酶引起IgG的变性率为38．8％， 凝集价为25；胰蛋白酶没有降低IgG的凝集价。 在加热或酸性环境下，糖醇化合物对IgG有保护作用，随着糖类 浓度的升高IgG的变性率降低；低聚果蔗糖的保护效果较好。 PBS中，热变性反应级数为1．0，在 牛IgG在PH6．4．0．05moI／L mi n、 n、1．31mi 89．28min、4．54min，在此温度范围内z值为12．77℃，表 观活化能E^为140．60KJ／mol。，】 ， 700kg水分， 妖真空二效顺流降膜法浓缩2000kg乳清，蒸发去1 关键词：免疫乳-免疫球蛋白热稳定性 真空浓缩 !圭竺竺丝查 查竺墨璺塾垒墨墨兰竺皇竺竺兰————————￡!!!兰 and init milk immune The onbuffalo Study Abstract contains hi曲 milkthat milkisthe Immune with immune alld passive protection organism provides specificity．It of method immune