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生物学——细菌 广丰县吴村镇中学 徐冬花 日常生活中的细菌 爽歪歪益生菌发酵酸奶饮品 细菌的发现 细菌是如何发现的？ 细菌是从哪里来的？ 细菌的发现——列文·虎克的发现 17世纪中叶，荷兰人列文·虎克（Antony van Leeuwenhoek，1632-1723）制作了能放大200~300倍的显微镜，观察了许多微小的生物。一次，他把一位从未刷过牙的老人的牙垢，放在显微镜下观察，吃惊地看到许多小生物。 列文·虎克 显微镜 细菌的发现——人口腔中的细菌 人口腔中的细菌 细菌是从哪里来的呢？ 细菌的发现——巴斯德的实验（1） 1864年7月14日，在法国科学院的报告厅中，巴斯德（Louis Pasteur，1821-1895）通过鹅颈瓶实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 巴斯德鹅颈瓶实验装置 细菌的发现——巴斯德的实验（2） 鹅颈瓶实验——肉汤实验 ※桌上瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。 ※鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。 结论：细菌是由原已存在的细菌产生的。 细菌的发现——巴斯德的贡献 马斯德——微生物学之父 1、发现乳酸菌、酵母菌 2、巴氏消毒法（用于保存酒和牛奶） 3、防止手术感染 细菌的形态和结构 杆菌 螺旋菌 球菌 细菌的形态和结构——特征 1、细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。只有用高倍显微镜或电镜才能观察到其形态。 2、细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态。 3、有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。 4、不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。 细菌的形态和结构——结构示意图 细菌的形态和结构——植物细胞模式图 细菌的形态和结构——动物细胞模式图 细菌的形态和结构——细菌的结构特点 1、有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。 2、细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛），却没有叶绿体。 问题：细菌的营养方式是怎样的呢？ ※由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，营养方式是异养型。 细菌的生殖 细菌如何生殖呢？ 细菌的生殖——分裂生殖 细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。 在适宜的环境下，不到半小时，细菌就能分裂一次。 细菌的分裂 细菌的生殖——分裂方式 细菌的分裂和排列，最常见的方式有： 细菌的生殖——环境的适宜性 有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽胞。芽胞是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。 小而轻的芽胞还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。 ※细菌快速繁殖和形成芽胞的特性，使它们几乎无处不在。 练习一 写出细菌细胞各部分名称：A、B、C、D、E、F。 与动植物细胞相比，细菌细胞结构的最大特点是它虽有 集中的区域，却没有成形的 。 与植物细胞相比，细菌细胞没有 ，大多数细菌只能靠现成的 生活，因此，它们的营养方式是 ，在生态系统的结构中属于 者。 练习二 假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？ 因为细菌是进行分裂生殖的，就是一个分为两个，所以，4小时之后手上的细菌数目应为25600个。要养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。