粮食干燥技术简述.PDF

粮食干燥技术简述 粮食储藏 粮食干燥技术简述 （ ） 续一 赵思孟 （ ） 接上期 #4 3 - ) ,+ , * ) ! ( * ! 传热 传热是一个复杂的物理过程，它是热量在空间 单位时间内通过单位面积) +5 * 传递的热量，称 为热流密度，用符号 表示，其计算式为： 发生地位转移时一切现象的总称。凡有温度差存在 6 的地方，就有热量的转移，而热量总是自发地由高温 6 - 3 - ,+ , - ,+ , - *, ) ! % * 4 7 # 8 8 物体传向低温物体，或由物体的高温部分传向低温 式中：———热流密度， ； 6 9 7 5 部分。为便于研究，通常将复杂的热量传递过程分为 ，———平面壁内外表面的温度， ； ,+ , : ) * ! 种：热传导 简称导热 、对流换热和辐射。 ———平壁内外表面温差， ； *, : !$ + 传导传热计算 ———壁厚，； 5 因为单纯的导热一般只存在于固体中，所以只 ———导热系数， · ； # ; 7 5 : 讨论固体的导热问题。一个物体内部只要有温差存 8———热阻，系单层平壁厚度与其导热系数之 在，就有导热现象。物体内部或物体之间的温度分 比值， ·