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舟山水产品出口现状及发展策略探究 　　[摘 要] 本文综合分析了舟山水产品出口贸易的发展现状及发展中存在的问题和制约因素，并探讨了有针对性的建议和措施。通过分析和探讨，达到提高产品质量，提升企业档次，增强产品国际竞争力，扩大出口贸易，发展舟山外向型经济的目的。文章认为舟山要促使水产品出口贸易继续健康快速发展，应完善质量监督和管理体系，大力发展精加工工业，提升产品档次和附加值,积极发挥行业协会作用，开展品牌战略，突破贸易壁垒，实施市场多元化战略。 　　[关键词] 舟山 水产品出口 现状 策略 　　 　　水产品出口贸易在舟山市国民经济和社会发展中具有举足轻重的作用，近几年来，水产品出口业的发展比较快，已经形成良好的产业基础。从近几年水产品的出口研究现状来看，舟山水产品出口还是数量推动型，而不是质量推动型的，更不是品牌领袖型的模式。所以，使水产品出口的发展速度变化极不稳定。本文重点在于分析导致舟山水产品出口缓慢的原因，结合舟山经济发展的地域特色,以及水产品出口的现状，为了促使舟山水产品出口贸易健康快速发展，找出一条适合舟山水产品出口企业发展壮大的路子。经过分析研究本文认为舟山水产品出口加工企业应该完善质量监督和管理体系，大力发展精加工工业，提升产品档次和附加值，积极发挥行业协会作用，开展品牌战略，突破贸易壁垒，实施市场多元化战略。希望通过本文的研究分析使舟山水产品出口贸易步入一个稳定的发展道路。 　　一、舟山发展水产品出口业优势何在 　　浙江省舟山市是中国的第一大群岛， 1390个岛屿宛如一盘璀璨的明珠，撒落在碧波万顷的东海洋面上，组成了我国唯一的千岛新城。渔业经济是舟山经济的支柱产业，每年渔业产量在130万吨左右。近几年来，舟山市水产品出口发展较快，已经出口到世界五大洲37个国家和地区，2000年达到12.56万吨，创汇4.393亿美元，占到全国水产品出口总值的11.47%，占到地方外贸出口的85%。其中虾仁出口量占到全国出口总量的62%。目前舟山有14家水产加工企业和2条加工船获得欧盟注册，17家水产加工企业和2条加工船通过美国FDA评审，66家加工企业获得韩国注册。 　　二、舟山水产品出口现状 　　渔业是舟山的基础产业。水产品产量近几年虽有下降，也连续两年保持在124万吨上下;水产品加工业通过多年努力，不断提高产品质量，改善企业生产条件,引导企业对外注册,已有一批企业达到国际先进水平,水产品出口成为地方外贸出口的支柱产业。2003年全市水产品出口货值占到地方外贸出口总值的84.4％,水产品加工业占到全市工业总产值的38％，涉及水产捕捞、养殖、加工、运输、销售等产业链从业人员25万左右。 　　舟山水产加工业的优势具体表现在: 　　一是水产品加工量和出口量增长较快。1995年加工水产品7.06万吨，加工量占到当时渔业总产量的8.5％，经检验检疫出口水产品仅为4.0万吨，货值1.53亿美元。水产品出口货值占到地方外贸出口货值74.5％。到2003年，现有水产加工企业500余家，加工水产品46．7万吨，占渔业总产量的37.5％；实现产值91．7亿元，占全市工业总产值的38％。经检验检疫出口水产品16.526万吨、货值5.234亿美元，出口数量和货值创历史新高，占全国水产品出口总值的9.5％，分别比1995年增加3.13倍和2.42倍。舟山已经成为全国水产品加工和出口的重要基地。 　　二是加工企业的硬件设施和管理水平有了质的提高。到2003年，舟山已经有90家水产加工企业通过卫生注册，其中22家企业通过美国注册、16家企业通过欧盟注册、70家企业通过韩国注册。自1999年以来,已连续2次通过欧盟、2次美国FDA和3次韩国官方考核，都得到较高的评价。目前已有兴业公司、舟渔公司、港明公司等一批超规模型的水产加工企业，其硬件设施和管理水平处于全国领先地位，达到国际先进水平。 　　三是产品档次有了质的飞跃。1995年出口水产品多以原料出口为主,经过近10年努力,加工业为适应市场需要,相继安装了多条先进生产线，开发了以方便化、营养化、多样化、成品化、卫生化等各类小包装制品为主的名、特、优新产品,例如鱿鱼丝、香酥烤鱼、烤鳗、鱼糜、模拟蟹肉、蟹肉罐头等畅销国内外市场，基本实现了从粗放型向精深型、从单一型向系统型的发展,形成了门类齐全、品种繁多的水产加工品系列。2003年精加工产品出口39045吨、货值21370万美元,出口量和货值比重分别达到23.86％和41.18％。 　　四是拓展多元化的国际市场。2003年水产品出口到49个国家和地区,形成了以日本、韩国、欧盟、美国和东南亚国家为主的市场,其中出口到韩国数量6.264万吨、货值1.244亿美元,数量占第一位、货值占第二位;其次是日本,出口数量4.878万吨、货值1.97亿美