3 园艺植物种植园的规划设计和种植制度 - 质量工程.PPT

第三章????? 园艺植物种植园的规划设计和种植制度 [内容提要] ●???? 规划设计的主要项目和内容 ●???? 种植制度：连作、轮作、间作、套作等 ●???? 种植园生产计划的制定 ●???? 生产技术档案的建立和开发利用 ??? 园艺植物的种植园，即通常生产上的果园、菜园、花卉圃、苗圃、风景绿化区或绿地等。这些种植园的设计、建立以及不断变化的种植制度，都要有事先的构想、策划、论证和具体实施起来科学、缜密、可行的规划设计方案。盲目地播种或栽植会给以后的生产管理带来许多麻烦、混乱和巨大的损失，是现代化农业所不允许的。种植园的规划设计与一幢大型建筑物施工前一定要有设计图纸、施工图纸一样重要是不能缺少或草率的。 3．1种植园规划设计 3．1．1规划设计的依据 ??? 一个地区应当发展什么园艺植物生产，或一种园艺植物应当在什么地区、地块发展生产，不应是随意的、主观决策的，应有深入细致的调查研究和反复论证作为依据。调查研究的主要地点应以本地为主，外地为辅。调查研究的内容： ??? ①党和政府的政策、法规，地区经济、社会发展的方针，特别是农业种植业发展的方针，城乡发展规划。 ??? ②自然环境条件和资源，包括降水、温度、日照、湿度、地下水、风向风力、自然灾害等气象条件；地形、地势、土质、土壤利用和植被情况；水、矿产及天然能源；生态与污染现状等； 　　②社会经济及人文条件，包括人口、农业劳动力资源、经济状况、工业和商业、交通的发达与否；种植业水平；特别是已有园艺业水平、有无特优产品；农业劳动力素质等。 ??? ④市场，特别是园艺产品的近地和远销市场，现状与展望；本地、近地人口园艺产品消费水平及特点等。 ??? ⑤发展生产的投资情况，主要靠本地还是有其他投资方，近期与长期内投资力度等。 　　上述情况的调查，有的需要依据实际数据绘制图示，如土壤分布图、植被图、水源状况等；有的则要依据实际数据编写出说明书，如社会经济及人文方面的情况。在这些工作的基础上再论证发展什么和怎样发展。 　　我国改革开放20多年来，农业发展很快，主要是政策伟力，农民从“以粮为纲”和不灵活的政令指挥下解放出来，迅速发展了粮食生产，更见成效的是园艺生产，如果品、蔬菜生产；比农业中任何行业都增长得快。但是问题也不少，主要就是发展中缺少科学的规划，没有先搞调查再决策、再实施，而是“群众运动式”一哄而起，相当多的果园、菜园、温室大棚无序发展，造成产品滞销或其他形式的损失。如果有科学的调查、论证再决策，就可以避免或减小这种损失。 3．1．2规划设计的主要内容 ??? 园艺植物生产的规划设计，大体上可分为两种情况：一是县级以上地区生产的规划，着重是作物区域性种植合理性、作物种类品种的构成和布局、栽培模式、种植制度、能源和水源供应方式、水土保持工程、产品采后处理及入市场的流通体系的宏观和实施技术的规划，对基础条件、人文条件，亦有一些相应的规划设想。二是乡镇或村级较小范围的生产规划，或中、大型种植园的生产规划设计。后者是本书较详细介绍的部分，以中型种植园(60—100hm2的面积)为例，介绍其规划设计的主要内容： 　　(1)水土保持工程 ??? 无论是山地种植园，还是平原、滩涂地种植园，水土流失、包括风蚀，都是不容忽视的。我国河南黄河故道地区的果园，由于风蚀，土壤越来越薄，果树根系外露，影响果树生长结果，甚至整株歪倒死亡。水土保持工程的重点，山地是修筑拦水坝、梯田，平原或滩涂地是营造防风林(后述)。山地建园，不应提倡“围山转”，而应提倡省工高效的鱼鳞坑、等高撩壕，提倡生态效益好又省工、省力的植被护坡。 　　山地种植，在我国有很大面积。梯田的营造是山地实施种植的主要途径。修筑梯田能蓄水保土。山西省水土保持科学研究所在离石县王家沟流域的调查，黄土丘陵沟壑区30°以下坡地水土流失量，每公顷坡耕地年平均流失水量195m3，年平均冲走土壤67.5t；坡耕地表层土壤氮、磷、钾含量测定，每公顷坡耕地年平均流失量为：氮33.75kg、纯磷13.50kg、纯钾1012.50kg，相当于每公顷坡耕地每年冲走硫酸铵165kg、过磷酸钙75kg、硫酸钾1800kg。这正是山坡地土壤年复一年贫瘠化的最主要原因。高质量的梯田，可以有效地拦蓄降雨，实现水不出田、土不下坡。梯田的种类有水平梯田、坡式梯田和隔坡梯田(图3—1)，种植园规划设计时应根据当地人力、物力进行切实可行的安排。 ??? 山地水土保持工程，应实施“小流域治理”的原则，以流域为单位，进行综合、集中、连续地山、川、谷、垣、坡、沟整体治理，由上至下、工程措施与生物措施相结合，发挥各项措施的整体功能，以起到蓄水拦土、改善生态环境、兴利除害的治理作用。 　　(2)种植园小区规划设计 ??? 小区是种植作业的基本单位，一般一个小区的面积是10—