枸杞黄酮的纯化.pdfVIP

食 品科 技 2o15年 第4o卷 第0硼 FOODSCIENCEANDTECHNOLOGY 提取物与应用 构杞黄酮 的纯=jl 张崇坚 ，杜志欣’，吴正奇 ，万端极 (1．湖北工业大学资源与环境工程学院，武汉430068； 2．湖北工业大学食品与制药工程学院，武汉430068) 摘要：比较 了溶剂革取法、重结晶法、树脂法富集产品除去杂质的作用，认为树脂法效果最 好。确定HPD一100作为纯化枸杞黄酮的最佳树脂，静态吸附量为36．43mg／g，静态解析量为 24．01mg／g，最佳上样浓度为0．6mL／mg，上样流速为0．5mL／min，选择95％的乙醇作为解析溶 剂，解析流速为0．5InL／min，枸杞黄酮回收率可达85．64％，醇沉后，总黄酮含量可达43-31％。 关键词：枸杞黄酮；大孔吸附树脂；纯化 中图分类号：TS201．4 文献标志码：A 文章编号：1005—9989(2015)06—0233—04 Processofpurificationofwolfberryflavonoids ZHANGChong-jian，DUZhi-xin，WUZheng—qi，WANDuan-ji (1．SchoolofResourcesandEnvironmentalEngineering，HubeiUniversityofTechnology Wuhan430068；2．SchoolofFoodandPharmaceuticalEngineering，HubeiUniversityof Technology，Wuhan430068) Abstract：Comparedwithsolventextraction，recrysta川zatiOnandresinmethodforenrichmenttoremove impuritiesworkedbetter．W ithHPD一100whichwasthebestresinpurification，wolfberryflavonoidsstatic adsorptioncapacitywas36．43mg／g，theamountofstaticresolutionwas24．01mg／g，theoptimalsample concentrationwas0．6mL／mg，thesampleflow ratewas0．5mL／min．95％ ethanolconcentrationwas selectedasanalyticalsolvents，analyticalflow ratewas0．5mL／min，therecoveryratewasupto85．64％， 收稿 日期：2015—02—28 通讯作者 作者简介：张崇坚(1988一)，女，河北承德人，硕士研 究生，主要从事天然产物的开发与利用工作。 1【】 贾冬英，姚开．食养与食疗教程 M【]．成都：四川大学出版 5【] 吴琼，郑成，宁正祥，等．碱溶性银耳粗多糖的提取及其清 社 ．2011：192 除 自由基作用的研究lJ1．食品科学，2007，28(6)：153-155 [2] 崔蕊静，李凤英，李春华．银耳 多糖的提取及其在饮料中 [6] 何照范，张迪清．保健食品化学及其检测技术[M]．北京：中 的应用J【]．中国食用菌，2004，23(2)：39—41 国轻工业 出版社，1999：165—168 3【] SlodkiME，WickerhamLJ，BandoniRJ．Extracellular 7【】耿安静 ，陈健，徐晓飞．GPC／i．~4定香菇 多糖的含量及相对 heteropolysaccharidesfrom CryptoeoccusandTreme