蛋白质饲料鱼粉、豆粕的掺假鉴定及分析.pdfVIP

江西农业学报 2008，20(10)：89～91 AetaAgrieulturaeJiangxi 蛋白质饲料鱼粉、豆粕的掺假鉴定及分析 阴正兴，苏丽娟 ，吴玉臣，李． (1．郑州牧业高等专科学校，河南 郑州450011；2．河南农业大学生命科学学院，河南郑州450002) 摘 要：对蛋白质饲料鱼粉和豆粕的掺假鉴定方法进行了概述。分析结果表明，蛋氨酸和赖氨酸含量可作为鉴定这两种 饲料掺假与否的指标。 关键词：总氨基酸；蛋氨酸；赖氨酸；鱼粉；豆粕；分析 中图分类号：$816．17 文献标识码：A 文章编号：1001—8581(2008)10-0089—03 IdentificationandAnalysisofAdulteratedFishMealandSoybeanMeal ／INZheng—xing。，SULi—juan，WUYlu—ehen‘，LIYall2 (1．ZhengzhouCollegeofAnimalHusbandryEngineering，Zhengzhou450011，China； 2．He