2014年度执业医师考试指导.docVIP

2014年执业医师考试指导 临床执业医师口腔执业医师中医执业医师医科大考查课试题 (12) 备餐间应设有二次更衣设施、备餐台、能开合的食品传递 窗及清洗消毒设施， 并配备紫外线灭菌灯等空气消毒设施。 220 伏紫外线灯安装应距地面不低于 2.5m 。备餐间排水不得为明 沟。备餐台应采用不锈钢材质制成； (13) 在烹调场所或专用场所必须设立工用具清洗消毒专用水 池和保洁柜。工用具、餐饮具清洗消毒专用水池不得与蔬菜、 水产品、禽肉类等食品清洗池混用。水池应采用耐腐蚀、耐磨 损、易清洗的无毒材料制成。为就餐人员提供餐饮具的食堂， 还应根据需要配备足够的餐饮具清洗消毒保洁设施； （ 14 ）食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施； （ 15 ）食堂外应设置密闭式泔桶，并应及时清运； （ 16 ） 施工现场应设置水冲式或移动式厕所， 厕所地面应硬化， 门窗应齐全。蹲位之间宜设置隔板，隔板高度不宜低于 0.9m ； （ 17 ）厕所大小应根据作业人员的数量设置。高层建筑施工超 过 8 层以后，每隔四层宜设置临时厕所。厕所应设专人负责清 扫、消毒、化粪池应及时清掏； （ 18 ）淋浴间内应设置满足需要的淋浴喷头，可设置储衣柜或 挂衣架； （ 19 ） 应设置满足作业人员使用的盥洗池， 并应使用节水龙头； （ 20 ）生活区应设置开水炉、电热水器或饮用水保温桶；施工 区应配备流动保温水桶； （ 2