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产纤维素酶菌株的选育分析及发酵工艺优化 - 环境化学.pdfVIP

产纤维素酶菌株的选育分析及发酵工艺优化 - 环境化学.pdf

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    第卷第期环境化学年月产纤维素酶菌株的选育分析及发酵工艺优化张欢寇巍王晓明孙玉辉曹炎鑫张大雷沈阳航空航天大学能源与环境学院沈阳辽宁省能源研究所营口摘要对实验室株产纤维素酶菌株进行酶活特性研究首先通过观察纤维素平板的酶溶解透明圈大小进行初步分析比较株菌种子发酵液中纤维素酶含量再根据不同种纤维素酶作用的底物化学键的不同分别测定菌株的滤纸酶活纤维素内切葡聚糖酶活纤维素外切葡聚糖酶活和葡萄糖苷酶酶活发现菌株中黑曲霉的各产酶指标均高于其它菌株根据原理对黑曲霉发酵工艺进行优化设计得到最适碳源稻草粉含量麸皮含量

    第32卷　 第4期 环　 境　 化　 学 Vol. 32,No. 4 2013年　 　 4月 ENVIRONMENTAL CHEMISTRY April 　 　 2013 DOI:10.7524/j.issn.0254-6108.2013.04.011 产纤维素酶菌株的选育分析及发酵工艺优化∗ 1

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