重金属胁迫对植物有机酸代谢影响研究进展 - 广东农业科学.pdf

86 广东农业科学… 2015年第24期 重金属胁迫对植物有机酸代谢影响研究进展 陈美静，刘倩雯，谭佳缘，李雪梅 （沈阳师范大学化学与生命科学学院，辽宁…沈阳………110034） 摘  要：目前重金属污染土壤情况日趋严重，影响植物的正常生长发育和生理生态特征，威胁农产品安 全。有机酸常被认为在植物抵抗重金属污染中起重要作用，可与金属元素发生螯合作用，使离子态金属转变成 低毒或无毒的螯合态，进而提高植物抵御重金属胁迫的能力，对修复遭受重金属污染的土壤作用显著。介绍了 近年来土壤在遭受镉、铅、铝、锌、铜等重金属污染的逆境条件下，植物体内及根系分泌有机酸含量与组成的 变化情况，包括草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、乳酸、乙酸等有机酸；并阐述其提高抗重金属胁迫的 作用机理，提出了重金属胁迫下植物有机酸解毒的研究方向。 关键词：有机酸；重金属胁迫；抗逆性 中图分类号：X53… … … … … 文献标识码：A… … … … … 文章编号：1004-874X（2015）24-0086-06 Research advance on effects of heavy metal stress on  plant organic acid metabolism CHEN…Mei-jing，LIU…Qian-wen，TAN…Jia-yuan，LI…Xue-mei （ ， ， 110034 ，China ） College of Chemical and Life Science Shenyang Normal University Shenyang Abstract ：Recently，the…soil…heavy…metal…pollution…is…increasingly…serious，the…normal…growth…and…physiological… ecology…characteristics…of…plants…are…affected，and…then…threats…the…safety…of…agricultural…products.…Organic…acids…can… repair…the…pollution…soil，make…the…ion…metal…state…transformed…into…the…low-toxic…or…non-toxic…state…through…chelating… metal…elements，for…increasing…the…resistance…of…plants…to…heavy…metal…stress.…So…organic…acids…are…often…thought…to…play… an…important…role…in…plant…resistance…to…heavy…metals.…This…paper…introduced…the…change…of…content…and…element…of…organic… acids，including…oxalic…acid，malic…acid，citric…acid，tartaric…acid，succinic…acid，lactic…acid…and…acetic…acid…and…so…on， and…clarified…the…mechanism…how…to…increase…the…resistance…to…heavy…metal…stress…in…plants…and…roots…secretion…grown…in… soil…with…cadmium，lead，aluminum，zinc…and…copper…pollutions，at…last，put…forward…the…research…direction…of…organic…