细菌的营养与繁殖一.pptVIP

细菌的营养与繁殖 一、细菌的营养类型 （一）自养型：以简单有机物合成自身菌体 （二）异养型：以多种有机物合成自身菌体 营养类型 能源 主要碳源 电子供体 代表菌种 光能自养型 光源 CO2 无机物 绿硫细菌等 化能自养型 无机物 CO2或碳酸盐 无机物 硝化细菌等 光能异养型 光源 有机物 有机物 红螺细菌等 化能异养型 有机物 有机物 有机物 绝大多数细菌 二、细菌的营养物质 营养物质 营养成分 功效作用 碳源 糖类 合成菌体成分；供给能量 氮源 氨基酸、蛋白质 合成菌体成分 无机盐 微量元素 磷、硫、钾、钠、钙、镁、铁、钴、锌、锰、铜等 合成菌体成分；维持酶活性；参与能量储存和转运；调节渗透压；某些元素与致病性有关 生长因子 维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶、高铁血红素 、辅酶 补充细菌自身不能合成的有机营养成分、呼吸辅酶 水 营养物质可溶，菌体成分 营养吸收和代谢 三、细菌摄取营养物质的机制 （一）被动扩散：不需要能量 1.简单扩散----气体 2.促进扩散----甘油 （二）主动转运：需要能量 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 2.化学渗透驱使转运系统 3.基团转移系统 4.特异性转运 四、细菌生长繁殖的条件 （一）营养物质 （二）酸碱度——pH7.2~7.6 （三）温度——37℃ （四）渗透压——低渗 （五）气体—— CO2、 O2 根据细菌对氧的需求 专性需氧菌 专性厌氧菌 兼性厌氧菌 微需氧菌 结核菌→pH6.6~6.8 霍乱弧菌→pH8.4~9.2 五、细菌的生长繁殖 （一）细菌个体的生长繁殖 方式：以二分裂方式进行无性繁殖。 代时：菌体数量倍增所需要的时间（20~30min）。 （二）细菌群体的生长繁殖 生长曲线：将一定量的细菌接种于合适的培养基 中，在适宜的温度培养时，细菌的生长过程有规律 性。以细菌的对数为纵坐标，生长时间为横坐标， 画得的曲线叫生长曲线。