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南極磷蝦油 Outline • Why磷蝦油 •營養成 分 • 功效 •認證及檢驗 Why 南極磷蝦油? • Omega-3可預防心血管疾病 ,抗腫瘤抗癌效果佳. 其在一般食物攝取不易 ,需從魚油或磷蝦油取得. •磷蝦油 之Omega-3含量約為魚油之 5倍 . •磷蝦油 之Omega-3為磷脂型脂肪酸可溶於水易被 人體吸收. • 南極磷蝦位於食物鏈底層較無重金屬汙染. 南極磷蝦小檔案 • 南極磷蝦（學名：Euphausia superba ），又名大磷 蝦或南極大磷蝦，生活在南冰洋的南極洲水域的 磷蝦。 • 南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，以微小的浮游植 物為食物，尤其以細小的矽藻. 南極磷蝦接近於食 物鏈最底層較無重金屬汙染。 磷蝦油之結構 •磷蝦油之 Omega-3與磷脂質(Phospolipids)共價結合， 不同於一般魚油為三酸甘油脂(Triglyceride) ，磷 脂結構更容易被人體吸收。因此磷蝦油具有較高 的生物利用率。 • 脂化性蝦紅素， 具水溶性及親脂性，較游離性蝦 紅素穩定。 營養成分 •磷脂 • Omega-3 ，多元不飽和脂肪酸DHA DPA • 抗氧化成 分，蝦青素 •甲殼 素 磷蝦油之功效 磷脂~ • 保護細胞磷脂是組成細胞膜的主要成份，可以保護細胞: 免受傷害。 •改善心腦血管疾病 磷脂可以分解過高的血脂和過高的膽: 固醇、清掃血管、使血管循環順暢。 • 活化細胞延遲衰老磷脂可以活化細胞、維持新陳代謝、: 基礎代謝及荷爾蒙的均衡分泌，增強人體的免疫力和再生 力。 • 防止老人癡呆:磷脂中所含的乙酰基團進入細胞間隙與膽 鹼結合，形成乙酰膽鹼。乙酰膽鹼則是各種神經細胞和大 腦細胞間傳遞信息的信號分子，可以加快神經細胞和大腦 細胞間信息傳遞的速度，增強記憶力，防止老年癡呆 。 磷蝦油之功效 ~Omega-3, DHA DPA • 預防三高慢性病 : Omega-3可以活化血管細胞，使血管恢復彈性，並修 復破損的血管壁，同時有效降低血液粘度，加速血液流通，快速調節 高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯、膽固醇。亦能降低血小板 聚集，阻止血管粘附分子的形成，使血管鬆弛軟化，能有效預防高血 脂、高血壓、高血糖。 • 改善糖尿病 :Omega-3 多不飽和脂肪酸、磷脂透過多種分子機制改善糖 尿病，特別是二型糖尿病的糖代謝、脂質代謝等，提高胰島素敏感性， 從而有利於防治並改善糖尿病及其並發症。 • 控制血壓:Omega-3脂肪酸可保持血管彈性，並延組血管障礙的進行， 進而控制血壓上升，並可降低高血壓患者發生出血性中風。 • 減緩經痛 :Omega-3不飽和脂肪酸，可調節卵巢內激素分泌量，同時還 有消炎、止痛的作用，從而能夠有效緩解痛經的現象。 • 抗發炎:活化關節運作，明顯增加關節的靈活度，可減少類風濕性關節 炎的關節發炎、腫脹及僵硬程度。 • 減緩免疫系統疾病 :Omega-3脂肪酸的抗發炎性質，有助減輕免疫系統 疾病的症狀，例如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎和雷諾氏症等，並且 可延長免疫系統疾病患者的壽命。 磷蝦油之功效 ~Omega-3, DHA DPA • 降低心血管疾病 :Omega-3降低膽固醇與三酸甘油脂 促進膽固醇排泄， 降低 LDL ，提高及改變脂蛋白代謝，降低血液中三酸甘油脂濃度。 • 保護心臟哈佛醫學院研究證明，: Omega-3脂肪酸攝取量越高，發生致 命的心臟疾病就越低 。 • 腦部發育 : DHA能促進胎兒的腦部發育；並且孩童發育期間，增加 Omega-3脂肪酸飲食有助腦神經細胞發展，增加IQ ，提高學習力、專注 力，及降低過動、衝動等精神與行為障礙問題。 • 預防老人失智 :提高腦部酵素活力，使腦部有充分的營養，延緩老人腦 部神經纖維萎縮，預防失智症發生。 • 減輕眼睛疲勞磷蝦油含豐富的磷脂型: