户外可使用植物.pdfVIP

1. ( 1. ( 11.. 土人参((又名：假人参，参子叶，波世兰，土高丽参） 学名：Talinum paniculatum (Jacq.)Gaertn 科属：马齿苋科土人参属 说明： 多年生草本，全株光滑无毛，茎叶柔软多汁，叶互生，倒卵状披针形，春末至秋季开花，圆 锥花序腋生出或顶生，花粉红色，梗细长，花瓣五片，蒴果球形，内藏种子. 分布底海拔山野，荒地，庭院以及其他有人烟的地方，嫩茎可以直接炒食或者煮汤，也可以 腌渍食用，主根可以切片炖肉等，全株煎服，具有利尿效果；茎叶鲜品捣烂后，则可外敷肿 毒等。 以播种繁殖，种一次后，即可以自繁衍，绵延不绝 叶子 开的花 2 : 2 : 22 名字::马齿苋 科目:马齿苋属马齿苋科 拉丁名: portulaca pilosa L. 拍摄地点: 深圳 说明: 一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性. 分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食 或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜. 其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等. 一条蛇GG 提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效 3 : 3 : 33 名字:: 乌毛蕨 科目:蕨科乌毛蕨属 拉丁名: Blechnumorientale L. 拍摄地点: 深圳 说明: 茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长3060公分,羽片线状披针形,多数 密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生. 乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞 起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干. 4. 4. 44.. 名字：紫云英 拉丁名：astragalussinicusL. 科属：豆科紫云英属 说明： 越年生草本，茎斜上而具有微毛，叶片互生，冬至春季开花，头状花序由7-12朵花组成，花 冠蝶形，粉红色或者紫红色，荚果长椭圆形，有三棱，成熟时候黑褐色。 分布在低中海拔的路旁，沼泽边或者荒地间，冬季休眠之农田常栽培以作绿肥。 嫩茎叶可炒食或油炸，亦可煮汤；花炒食或拌蛋汁面糊油炸. 全草入药，为解热，利尿，降血压，治肝病等等. 5. 5. 55.. 名字：桃花 拉丁名：prunuspersica (L.)Batsch 科属：蔷薇科樱属 说明： 落叶性小乔木，树干黑灰色，主枝干粗细明显，叶片厂椭圆形或椭圆状披针形，春季新芽长 出后同时开花，花冠粉红色或者紫红，由5片花瓣组成，有短花梗，果实圆形，椭圆形或者 扁圆形，颜色黄白，乳白或带有红晕，外皮被有细毛，内果皮呈硬核状. 除了果实供食用之外，桃花也有多种用途，将花朵晒干后研成粉末，再制成面霜涂抹，可以 使皮肤细白红润；与鲜鱼，鲜豆苗和姜丝等一起烹调，可以制成桃花鱼片蛋羹；也可以煮挑 花蛤蜊鸡汤等，味道十分鲜美. 6 6 66 名字：萱草（ 别名： 黄花菜，金针菜，鹿葱） 学名： hemerocallisfulva 科属： 百合科萱草属 说明： 食用部位： 嫩叶，花蕾可食，叶和根入药. 100*C 100*C 食用方法： 鲜萱草花蕾有毒，含秋水仙碱，食用前必须在110000**CC开水浸烫去毒。 常用有凉拌萱草花蕾，炒肉 ，煮汤等. 我自己小时候也吃了不少这种花，多用于煮汤. 新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体 内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入 0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20 毫克的秋水仙碱可致人死亡。 7. 7. 77.. 名字：车前草（又名： 地衣，蛤蟆衣，牛舌草） 学名： plantago asiaticalL. 科属： 车前科车前属 食用部位： 嫩叶可食，全草，种子都可以入药. 食用方法：洗干净后先用开水烫软，在冷水中浸泡2小时后再炒食，做汤或者凉拌，做面或 者做饺子馅都很好吃 药用功能： 味甘，性寒，有利尿，热，止咳的功效. 这个我也吃过. 8. 8. 88..名字：酢浆