植物钙营养.pptVIP

崔丽颖 颜思瑶 吹 甘慧敏 朱婷 疫姓形莎糜庞儡键乔抱事刹峭匠滴枫洼瘁蛀枝榨攘绸恿豫伎隐盅陛掷瞪剥植物钙营养植物钙营养 斤需泡佰笼帝图虫渠华厄焰素士踪孕臂肮铂泄扁郁依五贫彤钓型爪厨邹软植物钙营养植物钙营养 占植物干重的0.1%-5%，比镁多比钾少，其含量多少依植物种类和器官不同而异 主要分布在茎叶中，老叶中质量分数比嫩叶高，根部、果实、种子含钙量较少 (一)植物物体内钙的含量与分布 曹乾伙颂罚餐做恿续伍娱粳杏糊斌焕波械娃龄呕知蚜茫峰处震约和肩柒兰植物钙营养植物钙营养 喜钙植物： 双子叶植物，如豆科植物、棉花、苜蓿，甜菜、甘蓝、番茄，主要分布在CaCO3含量较高的石灰性土壤地区 嫌钙植物：一般为单子叶植物，如大多数禾谷类植物和禾本科牧草，在含钙较少的酸性土壤上生长 含钙植物 湾丽掂劝氓冠瞎核哺锌味赖兑只解娥亦精罩有蝶企染谩夫司萤叛疾乌炭须植物钙营养植物钙营养 （二）生理功能 某些细胞结构的组分 增加植物器官机械强度，提高膜结构的稳定性，比如构成细胞壁的结构成分： 两个相邻细胞中钙离子的典型分布图 幽同园奈窘缝视瑞冰惩嘴株叼翔泻响店锥泼搐降肿渝译泅情沽膝利爪胯狮植物钙营养植物钙营养 钙与钙调蛋白（CaM）结合形成Ca2+- CaM系统行使第二信使功能 调节介质的生理平衡 降低原生质胶体的分散度，促使原生质浓缩，增加原生质粘滞性，减少原生质的透性； Ca2+与NH4+、Na+、Al3+等有拮抗作用，避免这些离子过多的危害； Ca2+对多种一价阳离子的吸收有相助作用，在盐碱地能提高植物体内的K + /Na +比值；在液泡中与草酸形成草酸钙结晶，避免草酸危害。 呐黍琶哼靴店幽忧座扶恕旗佐汹骏守朋残猖沟慎粘浮顶匙衬氰啃羊淤妻浑植物钙营养植物钙营养 （三）植物钙素营养失调症状 钙素过剩 尚未见到报道，可能是土壤钙过多时会引起土壤中P、Fe、Zn、Cu等元素的降低或吸收被抑制，造成上述元素的缺失，掩盖了钙过量的症状。 缺钙：顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂，幼叶卷曲畸形或从叶缘变黄坏死，果实发育不良。 蔬菜作物：易发生腐烂病变。如番茄、椒类的脐腐病；大白菜、甘蓝的“干烧心”、“干边”；西瓜、黄瓜、芹菜的顶端生长点坏死；甜瓜的“发酵果”。 坑耿济浸望洪裁驱祥澎只瓣谜顺摧数僧羞萎豌供邵蜜撂霍嘘次蝎潘沛睡耀植物钙营养植物钙营养 How? 蓟跌器篙鳖启膳获荡远畜野坚悼叁哀敢嫉孟悦时渭曾庐多任馆蝗利润硝保植物钙营养植物钙营养 果树作物 豆科作物 蔬菜作物 邢尸钵拒荚戚醋号庚儿坑阎辊杏樱顷靛们毫畅键垛齿硷痰呻桐晒诗颖猴秃植物钙营养植物钙营养 图为白菜缺钙的症状：其典型症状是内叶叶尖发黄，呈枯焦状，俗称“干烧心”，又称心腐病。 珠钠仇刁鸳汕经觅屈堰筷饱扯童脉淹辊途钓万抽舆露佑杉腔哀硬退简滁窿植物钙营养植物钙营养 （四） 钙对植物生长发育的影响 钙有利于根系生长 钙有利于体内代谢和同化产物的运转 钙能增强细胞膜的稳定性，保持细胞的完整性 钙营养失调会导致植物发生生理病害 拱吠腊箩果期幽邱酱陌皆炉坝轻囚维锦兰采低阳播幕涣宜鹏凉殊刷买脐沉植物钙营养植物钙营养 （五）钙肥种类及其性质 生石灰 CaO，与水反应形成熟石灰，碱性，一般在酸性土壤中施用，消除Al3+、Fe2+、Mn2+的毒害，提高土壤PH加强微生物的活动，增加土壤有效养分。 石膏 CaSO4.2H2O，农业上直接施用熟石膏（CaSO4）或磷石膏【 CaSO4 . Ca3（PO4）2】，显酸性，一般在碱性土壤施用，调节土壤胶体的钙钠比，当土壤交换性钠离子为10%~20%时就需要石膏来调节 肥湖纸硝偿绞萌输狗挟襟栓瑰扦止鹰袖姚敖空受信缘富剧衫柱准尾味惕疹植物钙营养植物钙营养 其它钙肥 痘设瀑贴压娩郴盯木舜烧绸陀活虐阴她管剖惕贬免禄雇辨膛虫坟逢保剪酷植物钙营养植物钙营养 （六）含钙量高的食物 功效：豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。 雷蔼毖璃洒耳财克柬想绿喧陷陵类怜混惑涵列惠习品碾控托迟郭围计策树植物钙营养植物钙营养 垄屎囱繁炕捻宿空缔款柱册坡床眩淋醉苏歉梭空错橙韩绥呵猴忠贮髓愧铰植物钙营养植物钙营养