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PAGE ONE 大店运营管理模式 大店模式是一种发展趋大店的管理系统是相复杂，包括店铺的运营体系、人员的目标管理和激励体系、货品的数据分析体系、服务的推动体系等等。如果是 — 100 平方米的店铺，对款式的数量、产品的主题性与系列性的要求都不会太高，要求产品只要丰富、有比较鲜明的风格就可以了。但是品牌公司为树立品牌形象，向消费者全面了解和展示完整的品牌风格、货品、结构等的大型店铺。产品的主题性与系列性就要求有非常明显的区别，产品也必须足够丰富，，员工的激励方式、店铺里每天的每个时段交接班会议的沟通方式等也需要做好。小店铺和大店铺有很大的不同。店铺小的时候，店里有店长，并制订了一些管理规范，这样，整个店铺管理起来相对容易些；然而当店铺大了以后，员工的积极性如何调动就成了个很大的问题 第一节 工作职责 营业员工作职责 一、职称：营业员 二、基本职务功能：从事店内商品的销售活动 三、各种关系： 直属主管：店长 平行关系：收银员\仓管员 四、职责： 为顾客提供优良服务，努力完成公司销售目标； 保持卖场清洁，维持现场整齐； 主动出样并及时更换样品； 及时整理顾客弄乱的样品，并保持造型美观； 参与收货进仓及验货； 整理仓库，保持仓库整齐整洁； 收集顾客资料及提供断码商品信息； 提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询； 参加店内盘点工作； 根据公司要求进行卖场促销的布置； 切实完成店长交办的事项； 保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌； 遵守营业员守则。 收银员工作职责 一、职称：收银员 二、基本职务功能：负责专卖店的现金管理及记帐工作 三、各种关系： 直属主管：店长 平行关系：营业员\仓管员 四、职责： 收款唱票，准确找零，将销售凭单输入电脑，打印收款凭证，开据发票； 按专卖店的闭店时间，按时结算当日营业款，打印与制作当日销售日报表； 保证营业找零的零钱，及时从银行换兑零钱； 营业款及时存放保险柜(千元/次)，次日上午10:30将上一天销售额存入银行； 发票及销售凭单(小票)或付款凭单(小票)需求量的核算与领取； 现金盘点、实物盘点与对帐，做到帐帐相符、帐实相符； 保持收银台区域的整洁，POS机、打印机、传真机的日常操作及清洁保养工作，关店前关闭电脑； 制作价目牌，记录出样日期，按期更换样品或予以提醒； 补、退、调拨货品时及时将数据输入电脑，并负责单据追踪； 负责准确完成帐务、现金的交接工作； 负责保管保险箱钥匙和密码； 按公司要求播放音乐； 及时提供补货信息； 保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌； 切实完成店长交办的其它事项。 仓管员工作职责 一、职称：仓管员 二、基本职务功能：从事店内商品的保管工作 三、各种关系： 直属主管：店长 平行关系：营业员\收银员 四、职责： 1. 保证仓库货品的安全； 2. 负责仓库5S管理； 3. 参与店进、退货的工作； 4. 做好一线销售货品的供应； 5. 对店的货品补充提出建议； 6. 做好仓库帐务管理； 7. 保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌。 店长工作职责 一、职称：店长 二、基本职务功能：通过对店员的管理与监督，掌管专卖店(零售点)的日常销售活动。 三、各种关系： 直属主管：SV 直接下属：店员(营业员、收银员、仓管员) 四、职责： 业务管理： 以达成营业目标为最高责任，根据公司制定的销售目标，制定落实到人、到日的月销售计划明细表并追踪考核； 每日库存报表制作，检核店内畅销产品货源是否充足，并及时与区域督导协调沟通； 每日检查与核对收银员制作的日报表是否准确，并督导其及时反馈回经销部营运部； 安排店员进退货品，并检核进退货品的准确性； 监督检查商品陈列、广告宣传品、道具摆放是否按照要求执行，并及时纠正； 监督检查价格牌的价格是否正确，同时检查价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行； 监督检查店员口语、音乐播放是否按照公司要求执行； 准时完成公司要求的各类报表； 对店内各类单据的追踪管理； 工程道具的维护与及时报修； 做好每日销售记录，填写业务周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品卖向，促销活动效果，提出工作建议； 留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈； 监督做好每日的现金盘点工作，收银员之收款金额要与营业员实际售货金额持平； 店长负责安排落实每月店内盘点工作； 收银员请假或不在店时代理收银员工作，收银员在岗时不得代收款； 安排落实盘点工作； 对店内销售情况进行分析，检核每天上柜货品之货源充足程度，据此向公司申请要货，并做好每日补货工作的追踪； 对进(退)店的货物，安排店员认真地清点验收(退)，若发现差错必须及时与SV联系； 负责监督并检查商品是否按公司要求陈列整齐，确定商品组合与商品陈列，按