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二维码食品溯源系统项目建议书 目 录 第1章 关于本方案 2 第2章 概述 2 2.1 项目背景 2 2.2 建设目标 3 2.3 建设原则 3 第3章 需求描述及分析 3 3.1 概述 3 3.1.1 需求分析目标和任务 3 3.1.2 需求分析组织方式 4 3.2 需求描述 4 3.2.1 业务需求 4 3.2.2 接口需求 5 3.2.3 性能需求 5 3.2.4 安全需求 5 3.2.5 其它需求 5 3.3 需求分析 5 3.3.1 系统涉众分析 5 3.3.2 对技术架构的要求 6 第4章 总体设计 6 4.1 总体设计目标 6 4.2 总体设计原则 6 4.3 总体逻辑架构设计 7 4.4 网络系统设计 7 4.5 硬件系统设计 8 4.5.1 服务器 8 4.5.2 网络设备 8 4.5.3 二维码系统 8 4.6 平台选择 8 4.7 标准规范设计 9 第5章 详细设计 9 5.1 技术架构设计 9 5.1.1 设计思路 9 5.1.2 设计原则 9 5.1.3 架构决策 9 5.2 功能设计 10 5.2.1 信息管理部分 11 5.2.2 厂家管理部分 11 5.2.3 溯源/防伪查询 12 5.2.4 打印软件需求 12 5.2.5 数据采集设备 12 5.2.6 手机识别上网 13 关于本方案 本方案适用于二维码食品溯源系统，包括WEB平台、数据采集设备、打印设备、手机二维码识别软件以及其它增值应用系统。 本方案由公司进行二维码食品溯源系统建设、业务开发、维护和管理。 本方案包含业务概述、需求描述及分析、总体设计、详细设计等几部分内容。 概述 项目背景 食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品一旦出现问题，会蒙受重大损失，品牌形象受损，企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。二维条码与普通的—维条码相比可以放入大量的信息，容易实现信息化管理，一旦食品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过程，原因，及时召回问题食品，将企业的经济损失信誉损失降低到最小范围。随着人们食品安全意识的觉醒，人们对食品安全的要求也越来越高，而要保证食品生产的安全，向消费者提供真实可靠的食品信息，自动识别技术在食品安全上的应用已经是必不可少，自动识别技术已经陆续开始在食品安全供应链上试点应用，并取得了不可替代的作用。PP对产品进行扫描，了解相关信息。 建设原则 整个系统设计充分保证系统的可伸缩性和可扩展性，具备相当的通讯、计算机和网络设备的信息容量及处理能力，并有一定的超前性，软硬件预留接口，便于维护、升级和扩展，以适应将来发展的要求。 需求描述及分析 概述 需求分析目标和任务 1、食品溯源系统主要作用。 2、齐全、准确地找出本系统全部的功能、性能、限制。 3、找出全部的输出流、输入流。 4、找出所有的加工。 5、产生完整的分层的DFD、数据字典、加工的描述。 需求分析组织方式 1、调查研究，对市场上相关系统功能分析，了解用户对本系统的需求。 2、访问用户和用户领域专家，把从用户那里得到的信息作为重要的原始资料进行分析，访问用户领域专家所得的信息将有助于对用户需求的理解。 3、考察现场，连接用户实际操作环境、操作过程和操作要求，对照用户提交的问题分析。 4、实地考察现场业务流程，查阅与本系统有关的资料。 需求描述 业务需求 在监督上，能够对生产厂家、产品流向准确把握，在产品出现问题时，能快速控制相应同类产品的的铺货流向，做出应对措施。 在生产上，能够对供应商，原料，生产厂家，负责人，产品的形成到最后的产品流向准确把握，一目了然，在产品出现质量时候能快速的定位到产品的每个环节，及时地控制产品的流向。进一步地，企业便可对商品的出库、入库、物流等环节通过快速阅读二维码实现严格监控，并使分销网络中的各个业务网点具备了强大的商品核查功能，业务网点可根据需要对商品销售区域、产品属性等进行核查和匹配，核查功能具体将通过二维码识读设备来实现。 在商品管理上，生产厂家通过将二维条码技术与进销存软件、企业广域网络的结合，便可对商品分销的全流程实现全面、有效、安全的管理和监控。并进一步得到宝贵的商品仓储、物流、销售等数据，为企业总部的经营决策提供宝贵的统计数据。具体的功能将包括分销区域管理（地区管理、负责人管理）、区域业绩管理、个人业绩管理、报表管理等。 消费者：在商品防伪上，产品使用两套二维码，食品溯源二维码及食品防伪二维码，食品溯源二维码可多次扫描，扫描后连接WEB平台返回食品溯源信息；食品防伪二维码在商品购买后使用，连接WEB平台返回食品真伪，扫描一次