《物质的特性》ppt课件.pptVIP

思考： 伸出你的左手。 在手心两侧分别滴 一滴酒精和一滴水 观察哪个先蒸发完。 生活中有哪些减少蒸发的例子？ 思考 电冰箱工作时，其背面为什么会发热？ 发黑的灯泡 雾凇 气体分子扩散 物质的酸碱性 物理变化和化学变化 物理变化：没有别的物质生成的变化 化学变化：有别的物质生成的变化 物理性质和化学性质 物理性质： 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 化学性质： 只在化学变化中表现出来的性质 一、酸性物质 1、食醋有酸味，具有酸性，是一种酸溶液。 2、盐酸、硫酸、硝酸是酸。这三种酸是强酸 3、酸属于酸性物质 4、不同的酸性物质，酸性有强有弱 弱酸性物质 强酸性物质 2、不同的碱性物质，碱性有强有弱 弱碱性物质 二、碱性物质 1、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱 强碱性物质 身边的科学： 你参加过卫生清理工作吗？ 沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净？ 某些碱性物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂。如洗洁精、洗发水、肥皂等 知识加油站 3、物质酸碱性的测定 实 验 3、物质酸碱性的测定 实验： 在硫酸中———————————— 在稀盐酸中——————————— 在氢氧化钠溶液中——————— 在氢氧化钙溶液中——————— 石蕊试液变红色 石蕊试液变红色 石蕊试液变蓝色 石蕊试液变蓝色 使用紫色 石蕊试液 遇酸溶液变___色 遇碱溶液变___色 红 蓝 测定物质酸碱性最简单的方法是用 ———————————— 紫色石蕊试液 使用紫色 石蕊试液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 物质酸碱性强弱的测定 使用pH试纸 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。 测定的方法： 最常用、最简单的方法 试纸 标准比色卡 中性 pH试纸： 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 0 酸性增强 碱性增强 pH数值越低，酸性越强；pH数值越高，碱性越强；pH数值等于7的物质呈中性。 pH范围：0 ~ 7 ~ 14 pH的范围： 0-14 碱性， pH=7 中性 pH7 酸性， pH7 中性 0 7 14 数值越小，酸性越强。 数值越大，碱性越强。 酸性增强 碱性增强 日常生活中的液化现象？ １、当水壶里的水沸时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？ ２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００ ℃的水烫伤要严重得多，为什么? 气体液化时要放出热量 卫星在太空中飞行， 向阳面达100℃， 背阳面达－100℃， 而卫星内部的电子 设备又需将温度控 制在一定的范围内， 我国科学家采用了 热管温控技术，管内 工作的液体在高温端汽化吸热，在低温端液化放热，这样反复工作使卫星两端的温度趋于平衡。 气体液化时需要吸热 固态 液态 气态 液 化 汽 化 直接 熔 化 凝 固 雾凇由空气中的水蒸气遇冷凝华而成 升华： 物质直接从固态变成气态的过程 凝华： 物质直接从气态变成固态的过程　 水蒸汽上升 在高空，水蒸汽凝结成小水珠 小水珠不断聚集形成云 当小水珠变大就下雨了 熔 化 凝 固 汽　化 液　化 升 华 凝 华 吸 吸 吸 放 液 气 固 云 雪(冰) 露 雾 雨 霜 （液化） （液化） （液化） （液化） （凝华） （液化 凝华 ） 如蔗糖是由蔗糖分子构成的； 水是由水分子构成的。 但并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。 一滴水中含有的水分子个数为： 分子的特点： 很小 质量小 体积小 分子之间存在空隙 flash 固体 液体 气体 气体分子之间空隙最大。 举例说明是固体和液体分子之间的空隙大，还是气体分子之间的空隙大？ 分子处于不停的运动之中 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫做扩散。 实验表明液体会也会扩散， 温度越高扩散越快，分子运动越剧烈。 固体也能发生扩散（如：堆煤的墙角，时间久了内里会变黑） 物态变化现象的微观解释 蒸发是一种缓慢进行的汽化方式，从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程。 温度越高，分子运动越激烈，越容易离开液面。 物态变化现象的微观解释 沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式，从分子运动角度看，液体沸腾时，一方面处于液面的分子要离开液面 ，另一方面液体内部气泡壁上的分子也要离开液面 蒸发和沸腾汽化现象不一样，但本质是一样的。 探索活动一： 　　将一药匙蔗糖放入盛有20ml水的烧杯中，并进行