收银流程与真假币培训课件.pptVIP

磁性缩微文字安全线 真币：安全线中的“RMB 100”字样清晰，使用验钞机可测试其磁性特征。 假币：安全线中的“RMB 100”字样模糊或没有，无磁性特征。  案例二 11月3日晚上六点多，餐厅生意很好，帐台、服务员都如往常一般有条不紊的工作着，此时，来了一个特殊的客人，进餐厅后要了个包厢，说等客人到了再点菜。服务员在给客人上了茶后就退到一边等候。过了一会儿，客人的手机响了，客人一边接电话，一边出了包厢。来到收银处，客人对收银员说，想要个红包，收银员答应着为客人找了一下，刚好红包用完了，于是抱歉的对客人说能否等一会儿，为他从别处拿来，可客人说红纸也行，在得到否定的答案后，客人又提出要将50元面额的人民币换成100元面额。听到这句话，收银员马上想到了部门前段时间培训过的被骗案例，提高了警惕，客气的对客人说：“对不起，因为刚开餐，我这里还没有收过百元人民币，故无法为您兑换，实在抱歉。”客人见无法达到目的，便离开了。 收银员在客人离开后，出于安全考虑，马上打电话给保安部监控中心，向其描述了这位特殊客人的衣着特征，监控中心从监控系统中看到此人已在大堂走向宾馆大门。于是立即通知门口的保安将此人拦住了。由于此人的骗术并未得逞，故景都收银也无法指控什么，结果也只能不了了之放他走了。 即借助一些简单的工具和专用的仪器来分辨人民币真伪。如借助放大镜可以观察票面线条清晰度、胶、凹印缩微文字等；用紫外灯光照射票面，可以观察钞票纸张和油墨的荧光反映；用磁性检测仪可以检测黑色横号码的磁性 四测 财务诈骗案例 假钞消费 2011年的一天，一位男子来到商店，环视四周后向服务员购买一包利群香烟，到收银台处掏出一张一百元人民币，收银员接到钱后感觉手感不对，仔细检查后发现时假币，服务员礼貌的向客人说：“对不起，先生，这张人民币您被别人骗了是假的，请您重换一张！”。男子脸上先是一惊，马上就回过来说：“啊 怎么是假的？哦，我想起来了可能是昨天买东西时给我的，对不起！我这有零钱。男子拿了香烟后马上退出商店。小王及时向安全部做了汇报，安全部接到报案后及时通知各区域收银员通报案情及当事人得相貌特征。当我们从监控中发现该男子还在酒店另一区域闲逛时，便派员前往该区域跟踪，当他发现有安全员在附近就马上离开了饭店。 沈阳方特 欢乐世界 餐饮部收银培训 收银员工作内容 1 营业前准备 2 收银机的设置与管理 3 营业中登记收付业务 4 结算和工作后整理 收银员工作内容 营业前整理 工作前整理包括清扫收银台作业区和整理补充收银台使用物品 清扫：包括收银台附近区域的地面、垃圾桶、收银机以及收银台台面的整理和清洁 收银台使用物品的整理与补充： 便纸条和店内必要的记录本、笔、空白收银条、电子计算器、验钞机、 干湿抹布和其他清洁用具 收银员工作内容 收银机的设置与原理 开启收银机并检查机器运作是否正常 检查日期是否正常 各项数字是否归零 检查各种币值的纸币、硬币是否种类齐全 收银员工作内容 营业中登记收付业务 结算和工作后整理 清点现金并结算营业总额 关闭收银机电源 打开放现金和票据的抽屉,检查是否有所遗漏 整理收银台周边的卫生 收银工作流程 第一步:欢迎顾客 要用礼貌用语,尊重每一位顾客, 特别是小朋友 用语:欢迎光临!您好! 收银工作流程 第二步:接待顾客 给顾客做建议销售,核对顾客所选的商品内容及金额 用语:您所购买的商品是XX,一共XX元 收银工作流程 第三步:收银并找零 收顾客现金时要唱收,付顾客现金时要唱付,并提醒顾客核对找零金额. 用语:收您x元,找您X元,请您点一下 收银工作流程 第四步:谢送顾客 要用礼貌用语,感谢每一位顾客,特别是小朋友 用语:谢谢您的光临 欢迎下次光临 祝您游玩愉快 收银员行为规范 人员仪态 待客态度 其它规范 收银员行为规范 人员仪态 头发:整齐清洁 化妆:淡妆为宜,避免浓妆艳抹 穿着:穿统一工服 鞋